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INSTRUCCIONES DE USO
Lea todas las secciones de este manual y siga todas las instrucciones cuidadosamente.
Antes de Usar su Freidora de
Inmersión
Asegúrese de que esté desenchufada.
Lave la canasta y el recipiente del aceite
en agua caliente con jabón. Séquelos
bien. Repase el panel de control de
temperatura y el elemento calefactor con
un trapo húmedo. Séquelos bien.
NOTA: Si queda agua en el recipiente
del aceite o en la canasta el aceite puede
salpicar al cocinar. Asegúrese de que el
filtro de aceite y la tapa removible estén
completamente secos, de lo contrario el
filtro no funcionará correctamente. Si no
está seco, el vapor puede quedar
atrapado dentro de la freidora al usarla y
puede causar quemaduras graves al
abrirla.
Uso Inicial
Advertencia: Nunca coloque el cable de
alimentación magnético en la unidad
antes de colocar el panel de control en la
unidad con el elemento calefactor dentro
del recipiente del aceite. No sumerja el
panel de control, el elemento calefactor o
el enchufe en agua.
Nota: Esta unidad no debe usarse para
hervir agua.
Antes de Usarla por Primera Vez,
Limpie Completamente la Unidad
• Todas las partes, excepto las
eléctricas, pueden lavarse con agua
tibia enjabonada. Séquelas bien antes
de usarlas.
• Quite la cubierta de la unidad.
• Presione el botón de traba del mango
hacia abajo para levantar la canasta y
sacarla de la freidora. (Fig. 1)
Presione
hacia abajo
para levantar
el mango
Fig. 1
• Levante el panel de control y quítelo de
la unidad. (Fig. 2)
Levante el panel
de control
Fig. 2
• Quite el recipiente del aceite.
• Limpie el recipiente del aceite y la
canasta con agua caliente, detergente
para lavavajillas u otro detergente no
tóxico y una esponja no abrasiva.
Advertencia:
Todas las partes
deben estar completamente secas
antes de llenarla con aceite y usarla.
Tenga especial cuidado en verificar
que el filtro de aceite lavable de la
tapa esté completamente seco, de lo
contrario no funcionará correctamente
y puede hacer que se acumule vapor
dentro de la freidora al usarla.
Advertencia:
Nunca llene la canasta
más de la mitad con alimentos.
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RECETAS
Buñuelos de Manzana
3 tazas de harina común
2 cucharaditas de polvo de
hornear
1/2 cucharadita de sal
1 taza de azúcar
1 huevo, ligeramente batido
Precaliente el aceite a 375° F. Mezcle la harina, polvo de hornear, sal y azúcar:
déjelo a un lado.
Mezcle el huevo, aceite de cocina y la vainilla. Combine los ingredientes secos y
líquidos, mézclelos para que se junten bien. Agregue el jugo de naranja y la
manzana, mezcle bien. Ponga cucharadas en el aceite caliente. (La canasta debe
estar sumergida en el aceite, arroje con cuidado para evitar salpicaduras de aceite).
Fríalos por unos 2 minutos o hasta que estén bien dorados. Sáquelos del aceite y
escúrralos. Empolvoréelos con azúcar impalpable o una mezcla de azúcar y canela.
Es mejor servirlos calientes.
Pruébelos también con una cucharada de helado de vainilla.
Mantequilla de Cerveza para Pescado o Pollo
2 huevos (separados)
1 cucharada de aceite o mantequilla
1 cucharadita de sal
1/4 cucharada de pimienta negra molida
Precaliente el aceite a 360° F. Bata las yemas de los huevos con aceite o
mantequilla, sal y pimienta. Agregue alternadamente la cerveza y la harina a la
mezcla. Bata bien los ingredientes, refrigérelos durante 3 a 12 horas. Cuando esté
listo para usar la mezcla, agréguele lentamente las 2 claras de huevo batidas.
Aplaste el pescado o el pollo deshuesado para quitarle el exceso de líquido.
Recúbralo levemente con harina y sumérjalo en la mantequilla de cerveza. Coloque
el pescado cuidadosamente en el aceite caliente (la canasta debe estar sumergida
en el aceite) y fríalo por 3 a 5 minutos o hasta que esté dorado. Fría el pollo por 5 a
10 minutos (dependiendo del espesor) o hasta que esté dorado y bien cocido.
Pollo Frito
1 pollo para freír (2 a 3 libras)
1 1/2 tazas de harina común
1 cucharadita de sal de condimento
1/4 cucharadita de sal
Precaliente el aceite a 360° F. Combine la harina con los condimentos, mezcle
bien. Sumerja o haga rodar el pollo en la harina condimentada, sumérjalo en leche
y luego nuevamente en harina. Colóquelo en la canasta de freír, descienda la
canasta en el aceite caliente. Fríalo por 15 a 20 minutos o hasta que esté dorado y
bien cocido.
4 cucharadas de aceite de cocina
1 cucharadita de extracto de vainilla
El jugo de 1 naranja (1/3 de taza)
1 taza de manzana picada
1 1/3 tazas de harina común
3/4 taza de cerveza sin gas
Pechugas de pollo deshuesadas (opcional)
Filetes de pescado o pescado para freír
(opcional)
1/4 cucharadita de ajo en polvo (opcional)
1/4 cucharadita de condimento para aves
(opcional)
1 1/2 taza de leche
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