Bravetti F2015B Manual Del Usuario página 5

Freidora profesional de inmersión
Tabla de contenido

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CONSIGNES D'UTILISATION
Réglage de température suggérés
Les durées de cuisson conviennent à la
durée de friture d'un panier à moitié plein.
La durée exacte dépend de la quantité
réelle, de vos choix culinaires personnels,
de la taille et de l'épaisseur des morceaux,
etc. En règle générale, utilisez les réglages
faibles pour les aliments délicats (légumes,
poisson) et élevés pour les aliments
congelés, les frites et le poulet.
Temps de
Aliment
Temp.
cuisson
Pommes de
6-9 minutes
375°F
t
f it
Filets de
3-5 minutes
320°F
i
Filets de
6-8 minutes
350°F
poulet
Morceaux de
13-20
350°F
poulet
minutes
Zucchinis frits
3 minutes
320°F
Champignons
3 minutes
320°F
frits
Rondelles
3 minutes
320°F
d' i
Beignes
3-5 minutes
350°F
Chaussons
4 minutes
350°F
aux pommes
Crevettes
4-6 minutes
320°F
Rangement ou réutilisation de
l'huile de cuisson
• Assurez-vous que la friteuse est
débranchée et que son huile est froide
(environ 2 heures) avant de la nettoyer
ou de la ranger.
• Il n'est pas nécessaire de changer
l'huile après chaque utilisation. Nous
ne recommandons pas le rangement et
la réutilisation d'huile utilisée pour frire
des aliments à teneur élevée en
protéine tels que la volaille, le poisson
ou autres viandes. Lorsque l'huile est
utilisée principalement pour les
pommes de terre frites et qu'elle est
filtrée après chaque utilisation, elle peut
être réutilisée de 8 à 10 fois.
Cependant, n'utilisez pas la même huile
pour des périodes de plus de six (6)
mois.
• Avant de filtrer l'huile, assurez-vous
qu'elle est refroidie. Videz l'huile du
récipient dans un autre contenant à
rangement ou une bouteille. (fig. 11)
Lavez et séchez le récipient d'huile et le
panier. Afin de réutiliser l'huile,
remplissez le récipient d'huile en vidant
l'huile à travers un tamis ou un filtre de
papier. (fig. 7)
Fig. 6
Rangement
d'huile
usagée
Cordon d'alimentation détachable
Votre friteuse est conçue pour votre sécurité.
Cette friteuse est dotée d'un cordon
d'alimentation détachable unique. Ce cordon
d'alimentation est conçu pour se « détacher »
de la friteuse s'il est tiré par inadvertance.
Ceci empêche l'appareil de tomber et de
renverser son huile, ce qui pourrait être très
dangereux.
Le réceptacle femelle du cordon d'alimentation
est attaché de façon permanente à l'arrière du
panneau de commande. Pour brancher la
fiche mâle du cordon d'alimentation à
l'appareil, orientez-la de de façon à la faire
entrer dans le réceptacle femelle. La fiche
mâle ne peut être insérée que dans un sens.
Si la fiche mâle n'entre pas dans le réceptacle
de l'appareil, tournez-la à 180°.
IMPORTANT: Si la fiche mâle se détache de
l'appareil en fonction :
1. Débranchez le cordon d'alimentation de la
prise murale.
2. Éteignez l'appareil à partir du panneau de
commande.
3. Rattachez le cordon
d'alimentation à l'appareil.
4. Rebranchez l'appareil
à la prise murale.
5. Remettez l'appareil
en marche.
Réinitialisation de la friteuse
Si, pour quelque raison, la friteuse cesse de
chauffer, vérifiez si le commutateur de
réinitialisation de sécurité a été débranché.
Pour rebrancher la friteuse, suivez les
instructions suivantes :
• Laissez la friteuse refroidir complètement.
• Retirez le panneau de commande de
l'appareil.
• À l'aide d'une pointe de stylo, poussez
sur le bouton de réinitialisation du
thermostat à l'arrière du panneau de
commande. (fig. 8) L'appareil émettra un
son pour indiquer qu'il est réinitialisé.
Bouton de
réinitialisation
Fig. 8
du thermostat
27
Filling the Oil Container
Fig. 7
Never plug in the Deep Fryer before filling
Filtrage d'huile
with oil to specified level. Always make
usagée
sure control panel is securely in place in
the body and the heating element is
inside the oil in the container before
plugging in.
• Use blended vegetable oil, pure corn oil
or canola oil. Do not use olive oil,
margarine, lard or drippings.
• The oil level must always be maintained
between the minimum (10 cups/2.4 L.)
and the maximum (12.5 cups/3.0 L.)
levels marked inside the oil container.
Check the oil level before each use. For
best results, keep the oil close to the
maximum level. (Fig. 3)
• Never mix different oils and fats together.
Do not mix old and new oil.
Oil level
indicator
Using Solid Fat
Warning:
Do Not put solid shortening in
the oil container or the frying basket.
• If using solid vegetable shortening, melt
it first in a separate pan and then very
carefully pour the melted fat into the oil
container.
• Previously used solid vegetable shortening
which has curdled and hardened in the oil
container should be removed from the oil
container and melted in a separate pan
before reusing.
OPERATING INSTRUCTIONS
Installing the "Control Panel With
the Heating Element" Into Place
• Hold the control panel with the heating
element in your hand.
• Slide the control panel down making
sure that the control panel is fully
seated into the power junction module.
(Fig. 4)
Important Notice:
Safety Switch ensures that the unit will
not operate unless the Control Panel has
been seated properly into the power
junction module. This is not a defect. This
product is fitted with a safety switch to
prevent the unit from turning on
accidentally.
Heating Element
Fig. 3
Power Junction
Module
4
The Automatic
Control Panel
Fig. 4

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