Verificaciones Y Servicios Semestrales; Verificaciones Y Servicios De Mantenimiento Preventivo Del Sistema De Filtración Incorporado - Frymaster Footprint Pro H55 Serie Manual De Instalación Y Operación

VERIFICACIONES Y SERVICIOS SEMESTRALES

Limpieza del tubo de ventilación de la válvula de gas
NOTA: No se necesita este procedimiento para las freidoras configuradas para exportación a países
de la CE.
1. Apague el interruptor de encendido de la freidora y la válvula de gas.
Destornille cuidadosamente el tubo de ventilación de la válvula de gas. NOTA: Puede estirarse el tubo de
2.
ventilación para facilitar su desmontaje.
3. Pase un trozo de alambre corriente (0.052 pulgadas de diámetro) a través del tubo para retirar las obstrucciones.
4. Retire el alambre y sople a través del tubo para comprobar que esté despejado.
5. Vuelva a instalar el tubo y dóblelo de manera que la abertura apunte hacia abajo.
Verificación de la presión del múltiple del quemador
Esta tarea debe realizarla el personal de servicio capacitado solamente. Para recibir este servicio
póngase en contacto con el FASC.
5.2 Verificaciones y servicios de mantenimiento preventivo del sistema de filtración incorporado
Nunca haga funcionar el sistema de filtro sin tener aceite o manteca para cocinar en el sistema.
Nunca use la fuente de filtro para transportar aceite o manteca al área de descarte después del uso.
Nunca drene agua dentro de la bandeja de filtro. El agua dañará la bomba del filtro.
No hay necesidad de verificaciones ni servicios de mantenimiento preventivo periódico para el sistema de filtración
FootPrint Pro aparte de la limpieza diaria de la fuente del filtro con una solución de agua caliente y detergente.
Si observa que el sistema está bombeando lentamente o no bombea nada, asegúrese que la malla de la fuente del filtro
esté en el fondo de la fuente del filtro, con el papel sobre la malla. (Si la unidad está equipada con una malla de filtro
Magnasol en vez de tener el sistema estándar con malla y papel, revise que la junta tórica en el accesorio inferior de la
malla esté presente y en buen estado.) Revise que las dos juntas tóricas del accesorio en la parte delantera derecha de la
fuente del filtro estén presentes y en buen estado.
PELIGRO
ADVERTENCIA
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