Tabla De Contenido - Alto-Shaam Combitherm CT EXPRESS 4-10ESi Manual Del Usuario

Horno / mesa devapor combinados
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INSTRUCCION ES D E OPER A CI ÓN DE EX PR ESS TOU CH
Operación de ExpressTouch Control
Procedimientos de puesta en marcha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A-2
Pantalla de ajustes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A-3
Pantalla de carga / descarga . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A-4
Pantalla de la modalidad de cocción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A-5
Identificación de la pantalla de la modalidad de cocción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A-6
Funciones auxiliares . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A-7
Acceso HACCP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A-8
Operación de control simple
Identificación de la pantalla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A-9
Operación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A-10
Retorno al Índice principal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ii
I
T
C
M
S
T
C
C T E
• A - 1
D E N T I F I C A C I Ó N D E L
A B L E R O D E
O N T R O L •
A N U A L D E
E R V I C I O
É C N I C O
O M B I T H E R M
X P R E S S

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