Avintage DIVA Serie Manual De Utilización página 203

Tabla de desarrollo (en años)
El tiempo necesario para el desarrollo óptimo varía para cada vino, cada añada y cada color. La
siguiente tabla le proporcionará una orientación sobre el número de años necesario para que sus
vinos alcancen el apogeo de su madurez, es decir el momento ideal para su degustación.
DENOMINACIÓN
Alsacia
Alsacia "Grands Crus"
Beaujolais (Crus)
Beaujolais joven
Bergerac
Burdeos
Borgoña
Cahors
Côtes de Provence
Côte Rôtie, Hermitage
"Grands crûs" de Borgoña
"Grands crûs" de Burdeos
Jurançon suaves, licorosos
Jurançon seco
Languedoc
Loira
Loira suaves licorosos
Mâcon
Montbazillac
Saboya
Valle del Ródano
Vino amarillo
8. CARGA
Tipos de botellas
Aquí podemos ver 4 tipos de botellas de 75 cl, Borgoña y Burdeos de dimensiones diferentes
muchas otras con capacidad y forma diferentes. En los ejemplos podrá ver algunas de botellas de
Burdeos de 75 cl.
Puede observar las diferencias de colocación según la altura de las botellas, los diámetros y el
BLANCO - ROSADO
1-4
8 -12
2-3
2-3
5
1-2
8
8-10
8-10
6-10
2-4
1-2
5-10
10-15
2-3
6-8
1-2
2
20
TINTO
1-4
1-2
3-4
3-4
7
5-10
2-5
8-15
10-15
10-15
2-4
5-12
1-2
2-4
4-8
Existen
.
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