1
Para estas instrucciones
Mediante estas instrucciones de funcionamiento obtendrá una rápida visión general de las funciones más
importantes del lavavajillas. Guarde a mano las instrucciones de funcionamiento. En nuestro sitio web
www.winterhalter.biz/manuals
electrónico.
Le rogamos que siga atentamente las indicaciones de seguridad ( Fehler! Verweis-
quelle konnte nicht gefunden werden.)
En el capítulo 18 se describe cómo deben conectarse los dosificadores para detergente y abrillantador.
Este capítulo está destinado al personal técnico de servicio autorizado por Winterhalter.
En estas instrucciones se utilizan los siguientes símbolos:
Símbolo
Significado
Advertencia ante posibles lesiones físicas, que pueden ser entre graves y mortales, si no se
observan las medidas de precaución descritas.
Peligro
Advertencia ante posibles lesiones físicas leves o posibles daños materiales, si no se ob-
servan las medidas de precaución descritas.
Advertencia
Advertencia ante posibles fallos o destrucción del producto si no se observan las medidas
de precaución descritas.
Precaución
Lea detenidamente las advertencias de seguridad y funcionamiento detalladas en estas
instrucciones de funcionamiento antes de trabajar con la máquina.
IMPORTANTE Aquí se indica una observación importante.
INFO
Aquí se proporciona una observación útil.
Este símbolo indica modos de proceder.
Este símbolo indica los resultados de sus acciones.
Este símbolo indica enumeraciones.
Este símbolo remite a un capítulo con información más amplia.
2
Uso apropiado
Utilice los lavavajillas de las series MTR y MTF únicamente para el lavado de vajilla
como platos, tazas, cubertería y bandejas para actividades gastronómicas y sanitarias.
En los lavavajillas de las series MTF el producto de lavado se coloca directamente en la
cinta transportadora. El producto de lavado de dimensiones más pequeñas como los
vasos y la cubertería se clasifica en cestas de lavado sobre la cinta transportadora.
En los lavavajillas de la serie MTR el producto de lavado se clasifica únicamente en
cestas y es transportado por la máquina. Utilice siempre las cestas apropiadas para
cada producto de lavado. No lave nunca sin cestas de lavado.
Se recomienda que los vasos sólo se laven si el lavavajillas está equipado con el pro-
grama especial para vasos. Las bajas temperaturas de aclarado de este programa im-
piden la corrosión prematura del cristal.
Se recomienda que los contenedores, como los contenedores gastronómicos, sólo se
laven si el lavavajillas está equipado con el programa especial para contenedores.
Los lavavajillas de las series MTR y MTF están destinados a medios técnicos de traba-
jo para uso profesional y no son adecuados para el consumo privado.
también puede encontrar las instrucciones de funcionamiento en formato
Para estas instrucciones
3