Uso Inapropiado; Indicaciones De Seguridad; Indicaciones Generales De Seguridad; Seguridad Eléctrica - Winterhalter MTR Instrucciones De Funcionamiento

Indicaciones de seguridad

2.1 Uso inapropiado

 No utilice el lavavajillas para lavar cacharros de cocina calentados con medios eléctri-
cos ni objetos de madera.
 No lave objetos de plástico si no son resistentes al calor y a la lejía.
 Los objetos de aluminio como cazos, contenedores o bandejas deben lavarse sólo con
un detergente apropiado a fin de evitar que ennegrezcan.
 Winterhalter Gastronom GmbH declina toda responsabilidad por los daños ocasionados
por el uso
inapropiado del lavavajillas.
3 Indicaciones de seguridad

3.1 Indicaciones generales de seguridad

 Lea detenidamente las advertencias de seguridad y funcionamiento detalladas en estas
instrucciones de funcionamiento. Si no se observan las indicaciones de seguridad y
funcionamiento, la responsabilidad o garantía por parte de Winterhalter Gastronom
GmbH quedará anulada.
 Solo utilice el lavavajillas si ha leído y entendido las instrucciones de funcionamiento.
Solicite información acerca del manejo y del funcionamiento del lavavajillas al servicio
de atención al cliente de Winterhalter.
 Instruya a los operarios en el manejo de la máquina y señale las advertencias de segu-
ridad. Repita periódicamente cursos de formación para evitar accidentes.
 Por su propia seguridad, compruebe periódicamente el diferencial de protección de de-
rivación de corriente (FI) del lugar de la instalación pulsando el botón de comprobación.
 Cierre la válvula de cierre del agua del cliente después de concluir el trabajo. En fun-
ción del tamaño y de los equipos con los que cuente la máquina, pueden haber hasta
tres válvulas de cierre.
 Después de concluir el trabajo, desconecte el seccionador de la red eléctrica, del clien-
te o de la instalación.
 No abra ninguna puerta mientras la máquina está lavando. Existe el riesgo de salpicar-
se con agua
caliente mezclada con lejía. Antes de hacerlo, desconecte la máquina.
 Tenga siempre a mano la documentación de la máquina. El plano de conexión es ne-
cesario para que el personal técnico de servicio de Winterhalter pueda realizar las repa-
raciones.
 Seleccione los instrumentos afilados o punzantes de modo que no puedan dar lugar a
lesiones.
 Mantenga a los niños alejados de la máquina. En el interior de la máquina se trabaja
con agua caliente a 60 °C mezclada con lejía.
 Utilice la pantalla sólo con los dedos, nunca con objetos punzantes.
 Oberturas aspirantes que no deben quedar tapadas.
 No debe cubrir los extractores de aire ni introducir las manos en ellos.
 No introduzca las manos en la tobera de la zona de secado.
 No toque el interior de la máquina, ni en la entrada ni en la salida, durante el lavado.
 No toque la cinta transportadora durante el lavado.
3.2 Seguridad eléctrica
 La seguridad eléctrica de esta máquina solo se garantiza si se conecta a un sistema de
protección de derivación eléctrica instalado conforme a las normas y un diferencial de
protección de derivación de corriente. Es muy importante que se comprueben estas
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