Fimar SPM Uso Y Mantenimiento página 117

TRITURADOR DE GELO
DESCRIÇÃO GERAL APARELHAGEM
– A máquina para triturar gelo TRL-ROGM é um aparelho projectado e construído para tri-
turar o gelo em lâminas finas (modelo TRL) ou para quebrar gelo (modelo ROGM), para
a alimentação.
– A máquina é de tipo profissional e deve ser instalada em ambientes de tipo comercial
(bar, pizzarias, restaurantes, etc.). Não requer uma preparação particular, mas de qual-
quer modo, é necessário que os utilizadores possuam capacidade e competência espe-
cíficas no sector da restauração.
Qualquer utilização diferente da indicada pelo construtor deve ser considerada
como USO IMPRÓPRIO.
– A máquina é realizada com materiais seleccionados e técnicas de construção apropria-
das para assegurar a máxima higiene, a resistência à oxidação, uma notável poupança
energética e a segurança de funcionamento.
– Todos os componentes da máquina que entram em contacto com o produto alimentar
são realizados com materiais apropriados.
A figura apresenta os principais componentes da máquina e a lista contém a respectiva
descrição e função.
A) Quadro de comandos é equipado com os dispositivos de comando necessários para
fazer funcionar a máquina (ver "Descrição dos comandos").
B) Copo: contém o produto que se deseja trabalhar. O componente está associado a um
dispositivo de interbloqueio (microinterruptor ), que impede o funcionamento da máqui-
na se não estiver correctamente colocado.
C) Tampa: serve para impedir a saída do produto durante a laboração. O componente está
associado a um dispositivo de interbloqueio (microinterruptor ), que impede o funciona-
mento da máquina se não estiver correctamente colocado.
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TRL-ROGM
PT