Eispresse; Allgemeine Beschreibung Des Geräts; Technische Eigenschaften - Fimar SPM Uso Y Mantenimiento

EISPRESSE

ALLGEMEINE BESCHREIBUNG DES GERÄTS
– Die Eispresse PGEL ist ein manuell zu bedienendes Gerät, das zum Pressen von Eis in
Form von Spaghetti, Nudeln (Tagliatelle) und Spargel für den Verzehr durch Personen
entworfen und konstruiert wurde.
– Es handelt sich um ein Gerät professionellen Typs, das in kommerziellen Räumen (Bar,
Pizza-Restaurants, Restaurants, usw.) zu installieren ist. Das Gerät bedarf keiner beson-
deren Einweisung, aber die Bediener müssen notwendigerweise über spezielle Kenntnis-
se und Kompetenzen im Ristorationsbereich verfügen.
Jeder nicht vom Hersteller vorgesehene Gebrauch ist als „UNSACHGEMÄß" zu be-
trachten.
– Das Gerät wurde mit ausgewählten Materialien und geeigneten Konstruktionstechniken
ausgeführt, um maximale Hygiene, Oxidationsbeständigkeit, beträchtlicher Energieein-
sparung und Betriebssicherheit zu garantieren.
– Alle Gerätekomponenten, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, sind in geeigneten
Materialien ausgeführt.
Die Abbildung zeigt die Hauptkomponenten
des Geräts und die Liste enthält Angaben zu
ihrer Beschreibung und Funktionsweise.
A) Tragkonstruktion: hergestellt aus elo-
xiertem Aluminium
DE
B) Behälter: auswechselbar und mit einer
Matrize zum Pressen des Lebensmittels in
die gewünschte Form ausgestattet.
C) Presser: dient dem Pressen des Lebens-
mittels mit Hilfe des Hebels (D).

TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN

Tabelle 9: Technische Daten des Geräts
Beschreibung
Gerätabmessungen
Verpackungsabmessungen
Nettogewicht
Installationstyp
Messeinheit
mm
mm
kg
- 18 -
PGEL
PGEL
205x245x520
230x220x520
3
Treseninstallation