Fimar SPM Uso Y Mantenimiento página 74

MULTIEINHEIT
ALLGEMEINE BESCHREIBUNG DES GERÄTS
– Die Multieinheit GP2SF-GP2FR-GP3SFF ist ein Gerät, das zur Durchführung von Mehr-
fachverarbeitungen (Auspressen, Mixen, usw.) und zum Erhalt von Produkten für den
Verzehr durch Personen entwickelt und konstruiert wurde.
– Es handelt sich um ein Gerät professionellen Typs, das in kommerziellen Räumen (Bar,
Pizza-Restaurants, Restaurants, usw.) zu installieren ist. Das Gerät bedarf keiner beson-
deren Einweisung, aber die Bediener müssen notwendigerweise über spezielle Kenntnis-
se und Kompetenzen im Ristorationsbereich verfügen.
Jeder nicht vom Hersteller vorgesehene Gebrauch ist als „UNSACHGEMÄß" zu be-
trachten.
– Das Gerät wurde mit ausgewählten Materialien und geeigneten Konstruktionstechniken
ausgeführt, um maximale Hygiene, Oxidationsbeständigkeit, beträchtlicher Energieein-
sparung und Betriebssicherheit zu garantieren.
– Alle Gerätekomponenten, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, sind in geeigneten
Materialien ausgeführt.
Die Abbildung zeigt die Hauptkomponenten
des Geräts und die Liste enthält Angaben zu
ihrer Beschreibung und Funktionsweise.
A) Schalttafel: mit den für das Funktionieren
des Geräts notwendigen Bedienelemen-
DE
ten ausgestattet (siehe "Beschreibung der
Bedienelemente").
B) Zitruspresse: zum Auspressen von Zi-
trusfrüchten (Orangen Zitronen, usw.).
C) Mixer: zur Zubereitung von Mixgetränken,
Milchmixgetränken (Frappès), usw.
D) Niederhalter: mit einer Verblockungsvor-
richtung (Mikroschalter ) gekoppelt. Beim
Hochstellen des Hebels stoppt das Gerät.
E) Deckel: verhindert das Austreten des Pro-
dukts während des Verarbeitung. Die
Komponente ist mit einer Verblockungs-
vorrichtung (Mikroschalter ) gekoppelt, die den Anlauf des Geräts verhindert, wenn sie
nicht korrekt positioniert wurde.
TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN
Tabelle 5: Technische Daten des Geräts
Beschreibung
Leistung
Stromversorgung
Gerätabmessungen
Messeinheit GP2SF
kW
V/Ph/Hz
mm
- 12 -
GP2SF-GP2FR-GP3SFF
GP2FR
0,15+0,35
230V/1N/50-60Hz
380x240x490
GP3SFF
0,15+0,35+0,12
510x240x500