Przeznaczenie Urządzenia; Dane Techniczne; Ustawienie Urządzenia - Stalgast 803020 Instrucciones De Uso

2. PRZEZNACZENIE URZĄDZENIA
Zmywarka jest przeznaczona wyłącznie do profesjonalnego użytku i powinna być obsługiwana przez
przeszkolony personel. Urządzenie jest stosowane do zmywania i wyparzania naczyń (talerze, miski,
kubki, sztućce, tace itp.) oraz innych podobnych elementów wykorzystywanych w gastronomii i
pokrewnych jej gałęziach, w zgodności z międzynarodowymi przepisami i normami dotyczącymi warunków
bezpieczeństwa w zakresie elektryki, mechaniki oraz kompatybilności elektromagnetycznej.
Zmywarka jest urządzeniem półautomatycznym, obsługa ogranicza się do wkładania i wyjmowania kosza
z naczyniami i włączenia programatora. Z chwilą osiągnięcia odpowiedniego poziomu i temperatury wody
w komorze urządzenia, cykl zmywania i płukania rozpoczyna się automatycznie. Podczas procesu płukania,
woda automatycznie jest uzupełniana z bojlera.
3.

DANE TECHNICZNE

Wyposażenie urządzenia (str. 2)
1 - Korpus, 2 - Kaptur, 3 - Regulowane nóżki, 4 - Prowadnica kosza, 5 - Panel sterowania, 6 - Zasilanie:
prąd i woda.
Model
Wymiary
Napięcie zasilające
Częstotliwość
Maksymalne zużycie energii
Ciśnienie wody zasilającej
Temperatura wody zasilającej
Twardość wody w sieci wodnej
Zużycie wody
Pojemność bojlera
Maksymalny poziom wody w komorze
Pojemność zbiornika
Standardowy czas trwania cyklu*
Poziom hałasu
Ochrona
Waga netto max
Typ kabla zasilającego
Temperatura wody mycia
Temperatura wody płukania
Zmywarka posiada automatyczną funkcję wyparzania (stanowi ona integralną część cyklu myjącego).
* Czas trwania cyklu został podany dla temperatury wody zasilającej 50ºC.
4. INSTALACJA
4.1.Ustawienie urządzenia
Urządzenie należy dostarczyć w miejsce instalacji, odpakować oraz sprawdzić jego stan. W przypadku
stwierdzenia uszkodzenia urządzenia lub któregoś z jego elementów należy o tym fakcie niezwłocznie
powiadomić firmę transportową.
Przyłącza do urządzenia muszą odpowiadać normom obowiązującym w miejscu instalacji. Producent nie
ponosi odpowiedzialności za poniesione obrażenia lub uszkodzenie produktu wynikające z niezastosowania
się do norm obowiązujących w miejscu instalacji. Przed instalacją urządzenia należy się upewnić, czy
elementy wrażliwe na wilgoć zostały we właściwy sposób zabezpieczone przez zmoczeniem np.: podczas
mycia urządzenia.
Urządzenie należy ustawić w pożądanym miejscu a następnie zdjąć opakowanie ochronne. Urządzenie
należy wypoziomować za pomocą poziomicy oraz czterech regulowanych nóżek zapewniając tym samym
stabilność pracy urządzenia. Jakikolwiek inny sposób wypoziomowania urządzenia powinien zostać
zatwierdzony przez producenta.
803020
690x794x1500 mm
400V/3+N+PE
50 Hz
6800 W
2-4 Bar
max. 55 °C
5-6 °dH
2,5 l/cykl
6,5 l
140 mm
21 l
120/180 s
65 dB(A)
IPX3
86,5 kg
2
H05RN-F 5x2,5 mm
60-65°C (140-149°F)
82-90°C (181-194°F)
- 6 -
803025, 803026, 803027
690x794x1500 mm
400V/3+N+PE
50 Hz
11,1 kW
2-4 Bar
max. 55 °C
5-6 °dH
2,5 l/cykl
9,5 l
205 mm
31 l
90/120/180 s
65 dB(A)
IPX3
106 kg
2
H05RN-F 5x2,5 mm
60-65°C (140-149°F)
82-90°C (181-194°F)