Onderhoud - Blodgett SG2136 Manual De Instrucciones

Onderhoud

Schoonmaken
WAARSCHUWING!!
Trek altijd de stekker er uit alvorens de
oven te reinigen of een onderhoudsbeurt
te geven.
WAARSCHUWING!!
Als gasovens moeten worden verplaatst,
dient de gastoevoer te worden afgesloten
en los te worden gemaakt van het
apparaat, voordat de afstandsbeugel
wordt verwijderd. Verbind de beugel
opnieuw nadat
oorspronkelijke positie is teruggebracht.
Volg dit aanbevolen schema voor het schoonmaken
voor een goede prestatie van de oven.
DAGELIJKS:
1. Maak de transportband schoon met een
staalborstel. Elk materiaal kan worden
gebruikt in de kruimelbakken.
2. Ledig en reinig de kruimelbakken. Gebruik
een mengsel van warm water en afwasmid-
del. Spoel de bakken af met schoon water.
3. Verzeker u ervan dat de koelventilatoren in
werking zijn. Uitgestoten lucht moet komen uit:
de ventilatieopeningen aan de rechterzijde
D
bij de achterkant
en de perforatiegaten in de onderkant van
D
de tunnel op de integrale regeleenheden.
ELKE DRIE MAANDEN:
1. Borstel de beschermkappen van de koelventila-
toren, de inlaatjaloezieën van de regelkast en
de achterste ventilatieopeningen en reinig ze.
ÉÉN KEER PER HALF JAAR:
1. Haal de stekker van de oven eruit. Maak de
verbindingen van de gastoevoer los.
2. Verwijder de kruimelbakken en productstop
aan de uiteinden van het transportmechanisme.
Zie pagina 83
3. Verwijder de transportband als volgt:
a.) Verwijder met een kabeltang de hoofd-
schakels van de transportband. Zie pagi-
na 82.
de oven in zijn
98
b.) Verwijder de bandaanspanners uit het uit-
gangseind van de oven.4. Verwijder de
transportbandste
c.) Schuif de band aan één zijde eruit.
Verzeker u ervan dat u de band rolt zoals
getoond in Afbeelding 20. Anders zal de
band ondersteboven zijn wanneer het
opnieuw wordt aangebracht.
4. Verwijder de transportbandsteun van de sta-
tionaire zijde.
5. Verwijder de transportbandsteun van de aan-
drijfzijde als volgt:
a.) Verwijder de afstelpen voor de transport-
band waarmee de transporteur aan de
transporteurbeugel is vastgemaakt. De
pen bevindt zich onder de aandrijfriem,
achter de toegangsdeur van de elektrici-
teitskast.
b.) Duw de transporteur naar binnen om de
aandrijfriem los te maken. Verwijder de
aandrijfriem van de riemschijf van de
transporteur. Als u het samenstel niet kunt
verduwen, moet u de motorophanging
losmaken.
6. Laat het toegangspaneel zakken. Verwijder
de luchtplaten en straalpijpen.
7. Reinig de ovenonderdelen als volgt:
a.) Laat de transportband in een mengsel
van warm water en afwasmiddel weken in
een gootsteen met drie bakken of in een
grote bak. Laat de band opgerold terwijl
u deze reinigt. Spoel de band grondig af
en laat deze aan de lucht drogen alvorens
u hem weer installeert.
b.) Maak de transporteursteunen, kruimel-
bakken, productstop, straalpijpen en
luchtplaten schoon met een mengsel van
warm water en afwasmiddel. Spoel ze af
met schoon water. Als het reinigen moei-
lijk gaat, kunt u een zwaar ontvettingsmid-
del of ovenreiniger gebruiken die veilig is
voor aluminium.
c.) Maak de binnenkant van de oven schoon
met een universeel reinigingsmiddel of
een ovenreiniger die veilig is voor alumi-
nium.