Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Cuadro de selecci6n
de temperatura
Para mantener varios alimentos calientes, fije ta
temperatura seg0n el alimento que necesita ta
temperatura m&s afta, Coloque los atimentos que
necesitan la temperatura m&s alta en la parte inferior
del caj6n y los que necesitan menos temperatura
en Ia rejilla,
• La temperatura, el tipo y cantidad de alimento y
el tiempo que se io mantenga afectarA ta calidad
del alimento.
. El atimento en vidrio t6rmico y recipientes de vidrio.
cer_,mica puede necesitar un valor de termostato
m&s alto en comparaci6n con el alimento en recipientes
de metal,
° Sise abre el caj6n repetidas veces, et aire ca]iente se
escapa y el atimento se enfrfa.
* Deje que transcurra m&s tiempo para que fa temperatura
dentro del caj6n se estabilice despu6s de agregar
recipientes
, Con cargas m&s grandes, tal vez sea necesario usar un
valor de termostato mb, s alto y cubrir algunos de los
alimentos cocidos.
o No use recipientes de pl&stico o envoltorio de plb.stico.
PRECAUCl6N:
No deje atimentos en el caj6n de
calentamiento pot mrs de dos horas.
Tipo de alimento
Tocino
Huevos
Pescado
Salsa con jugo de
came, salsas
Jam6n
Anitlos de cebolla
Pasteles
Pizza
Papas asadas
Pur_ de papas
Tortilla chips
Posici6n
del control
HI
HI
HI
HI
HI
HI
LO
HI
HI
LO
LO
Para cocinar alimentos no frescos hasta que
est n crujientes
° Coloque el alimento en platos o bandejas de
aristas bajas
° Precaliente en la posici6n LO (baja)
• Verifique si est& crujiente despu6s de 45 minutos,,
Agregue tiempo si fuera necesario,
Como calentar tazones
y platos de servicio
Si desea calentar tazones y platos de servicio fije el
control en LO,,
°
°
Unicamente use platos a prueba de calor_
Para fevantarlos del fondo del caj6n coloque los platos
vacios en la rejilla, Cotocar los platos en el rondo del
caj6n puede da5arlos.,
Si desea calentar Ioza muy fina, verifique con el
fabricante de loza cu&l es la tolerencia maxima al calor,
Es posible que precaliente un plato de servicio vacio
mientras se precaliente el caj6n,
Si de desea mantener alimentos cocinados calientes y
simult&neamente calentar platos de servicio vacfo,
coloque los platos de servicio en la parte alte de la rejilta
y coloque la comida en el fondo del caj6n
PRECAUClON:
Los platos podrian estar muy
calientes. Siempre use agarraderas
para quitar los
platos calientes.
81
Publicidad
