Manitowoc Convotherm 4 C4 12.20 ES Manual De Utilización página 79

Homo mixto, aparatos tipo armano
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5 Proceda así para la limpieza
Superficies calientes
Peligro de quemaduras por altas temperaturas en las piezas interiores y exteriores del aparato
El contacto con todos los elementos interiores de la cámara de cocción, con el lado interior de la
puerta del aparato y con todas las piezas que se encuentran o se encontraron en la cámara durante
el modo de cocción puede causar quemaduras. El contacto con el tubo de salida de aire y el tubo del
gas de escape también puede causar quemaduras.
Espere a que la cámara de cocción se haya enfriado a menos de 60 °C antes de iniciar las
actividades de limpieza.
Utilice el equipo de protección personal.
Proyección de agua en la cámara de cocción caliente
Peligro de escaldadura por vapor caliente
Si se proyecta agua dentro de la cámara de cocción caliente (p. ej. con una ducha de mano), el vapor
generado en la cámara de cocción puede causar escaldaduras.
Espere a que la cámara de cocción se haya enfriado a menos de 60 °C antes de iniciar las
actividades de limpieza.
Contacto con productos de limpieza
Peligro de causticaciones o irritaciones de la piel, los ojos y los órganos respiratorios
El producto de limpieza ConvoClean new (S) y el abrillantador ConvoCare (S) irritan la piel, los ojos y
los órganos respiratorios en caso de contacto directo. El producto de limpieza ConvoClean forte (S)
causa causticaciones en la piel, los ojos y los órganos respiratorios en caso de contacto directo.
No inhale los vapores ni las neblinas de pulverización de los productos de limpieza y
abrillantadores.
No permita que los productos de limpieza y abrillantadores entren en contacto con los ojos, la piel
y las mucosas.
No rocíe con productos de limpieza y abrillantadores una cámara de cocción con una temperatura
superior a 60 °C, porque de lo contrario se produce una mayor cantidad de vapores de producto
de limpieza con efecto corrosivo o irritante.
No abra la puerta del aparato durante la limpieza completamente automática de la cámara de
cocción con los bidones conectados.
Durante la limpieza completamente automática de la cámara de cocción con dosificación
individual, abra la puerta del aparato ÚNICAMENTE después de que lo solicite el software.
Utilice el equipo de protección personal.
Manual de utilización
79

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