Proceda Así Para Limpiar La Cámara De Cocción Detrás Del Panel De Aspiración - Manitowoc Convotherm 4 C4 12.20 ES Manual De Utilización

Homo mixto, aparatos tipo armano
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5 Proceda así para la limpieza
5.2.8  Proceda así para limpiar la cámara de cocción detrás del panel de
aspiración
Para su seguridad durante la limpieza
Antes de iniciar los trabajos de limpieza, familiarícese imprescindiblemente con las reglas y las adver‐
tencias de peligro indicadas en 'Trabajo seguro durante la limpieza' en la página 78, y observe las ins‐
trucciones contenidas.
Conocimientos previos requeridos
Debe conocer estas manipulaciones:
Abrir y cerrar de forma segura la puerta del aparato
Desbloquear y bloquear el panel de aspiración
Condiciones previas
Usted ha preparado el producto de limpieza requerido ConvoClean new o ConvoClean forte en la
botella pulverizadora. Véase 'Preparación de los productos de limpieza' en la página 77.
El desagüe de la cámara de cocción está despejado y no está obstruido o bloqueado por ningún
tipo de residuo.
El carro de carga está extraído de la cámara de cocción.
Proceda así para limpiar la cámara de cocción detrás del panel de aspiración
1.
2.
3.
4.
Manual de utilización
Gire el panel de aspiración hacia el interior de la cámara
de cocción.
Rocíe con la botella pulverizadora el panel de aspiración
por todos los lados y la zona situada detrás del panel de
aspiración con el producto de limpieza.
Deje que el producto de limpieza actúe durante 10-20 mi‐
nutos.
Aclare el panel de aspiración por todos los lados, la zona
situada detrás del panel de aspiración y la cámara de
cocción completa a fondo con la ducha de mano.
Si el horno está muy sucio podrá repetir el proceso de
limpieza.
¡ADVERTENCIA! Peligro de contaminación de los ali‐
mentos por productos de limpieza o abrillantador a causa
de un aclarado insuficiente
Si el aparato no dispone de ducha de mano, utilice para
el aclarado en lugar de la ducha de mano un chorro de
agua externo, o limpie a fondo la cámara de cocción,
los accesorios y la zona situada detrás del panel de as‐
piración con abundante agua y un paño suave.
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