Cozinhar Com Grill - KÜPPERBUSCH EKDG6551.0 Instrucciones De Uso

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Cozinhar com Grill

Para obter bons resultados com o grelhador,
utilize a grelha fornecida em conjunto com o
forno.
Posicione a grelha de modo a não entrar em
contacto com os alimentos.
INDICAÇÕES IMPORTANTES:
1. Quando o grill é utilizado pela primeira vez
verifica-se a formação de algum fumo e
cheiro, que resultam da utilização de óleos
durante o processo de fabrico.
2. O vidro da porta atinge temperaturas muito
altas durante a utilização do grelhador.
Mantenha as crianças afastadas.
3. Durante o funcionamento do grelhador as
paredes da cavidade e a grelha atingem
temperaturas muito elevadas. Aconselha-se a
utilização de luvas de cozinha.
Alimento
Dourada
Sardinha/ruivo
Salsicha
Hambúrguer
congelado
Entrecosto (aprox. 3
cm de espessura)
Tostas
Gratinar sandes
Aqueça previamente o grelhador durante 2
minutos. Se não houver qualquer indicação em
contrário, utilize a grelha. Coloque o trempe sobre
um recipiente para que a água e a gordura
possam pingar.
meramente indicativos e podem variar em função
da composição e da quantidade do alimento, bem
como do estado pretendido. O peixe e a carne
adquirem um ótimo sabor se, antes de grelhar,
pincelar com óleo vegetal, especiarias e ervas e
deixar finalmente a marinar durante algumas
horas. Adicione o sal somente depois de grelhar.
58
Quantidade (g)
800
6-8 unid.
6-8 unid.
3 unid.
400
4 unid.
2 unid.
Os tempos referidos
4. Durante uma utilização mais prolongada do
grelhador é normal que as resistências se
desliguem
termóstato de segurança.
5. Importante!
grelhados ou cozinhados em recipientes é
necessário verificar se o recipiente é ou não
adequado. Ver capítulo sobre o tipo de loiça!
6. Ao utilizar o grelhador é possível que os
salpicos de gordura cheguem à resistência e
fiquem queimados. Esta é uma situação
normal e não representa qualquer tipo de
falha de funcionamento.
7. Após cada cozinhado, limpe o interior e os
acessórios, para que a sujidade não fique
incrustada .
Tempo
(min.)
Peixe
18-24 Barre ligeiramente com manteiga. Após ter decorrido
metade do tempo vire e barre com condimentos.
15-20
Carne
Pique após ter decorrido metade do tempo de
22-26
cozinhado e vire.
Virar após metade do tempo.
18-20
Pincelar com óleo. Após ter decorrido metade do
25-30
tempo unte e vire.
Restantes
1½-3 Vigie as tostas. Virar
5-10 Vigie o gratinado.
As salsichas
anteriormente com um garfo.
Após ter decorrido metade do tempo, vigie o
cozinhado e se necessário vire ou pincele com
óleo. O grelhador é especialmente adequado para
são
confecionar pedaços de carne e peixe finos. Os
pedaços de carne finos só têm de ser virados
uma vez, os mais grossos várias vezes. No caso
do peixe
extremidades do mesmo, boca com o rabo, e
colocá-lo sobre a grelha.
temporariamente,
Quando os
Indicações
não rebentam
é aconselhado unir
devido ao
alimentos são
se as picar
as duas