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Coloque a panela de pressão sobre uma fonte de calor na potência máxima.
Assim que o vapor começar a sair pela válvula, diminua a potência da fonte
de calor e marque 20 minutos.
Passados estes 20 minutos, desligue a fonte de calor.
Alinhe o pictograma
posicionamento da válvula (C).
Quando o pino de segurança (D) desce, a panela de pressão deixa de estar
sob pressão.
Abra a panela de pressão
Lave-a com detergente para a loiça.
Enchimento mínimo e máximo
Mínimo 25 cl (2 copos)
Máximo 2/3 da altura da cuba, marca MAX. 2
Não utilize sal grosso na panela de pressão. No final da cozedura, adicione
sal fino.
Para determinados alimentos:
Para os alimentos pastosos que dilatam e/ou que fazem
espuma durante a cozedura, tais como arroz,
leguminosas, legumes desidratados, compotas, abóbora,
curgetes, cenouras, batatas, filetes de peixe... não encha
a panela de pressão mais do que 1/3 (MAX. 1) da sua
capacidade.
No final da cozedura, deixe a sua panela de pressão
arrefecer durante alguns minutos, depois efetue um
arrefecimento em água fria (consultar a secção "Fim da cozedura em modo
"Panela de pressão - descompressão rápida").
Utilização do cesto de cozedura a vapor*
Deite 75 cl de água no fundo da cuba (Q).
De acordo com o modelo:
Coloque o tripé*(L) e o cesto*(J) no fundo da cuba.
Fixe o tripé*(K) no cesto*(J), depois coloque o conjunto
no fundo da cuba.
* consoante o modelo
da válvula de funcionamento (A) com a guia de
- fig. 3
- fig.
4.
- fig.
5.
1/3
PT
MAX1
157
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