Descripción - Asko BO6SA2T1-42 Instrucciones De Operación

SISTEMAS DE COCCIÓN (dependiendo del modelo)
SISTEMA DESCRIPCIÓN
SISTEMAS DE COCCIÓN
CALENTADOR SUPERIOR E INFERIOR
Los calentadores en la parte inferior y en el techo de la cavidad del horno
irradiarán calor de manera uniforme en el interior del horno. La pastelería o
carne sólo puede ser horneada/asada en un mismo nivel de altura.
CALENTADOR SUPERIOR
Sólo el calentador en el techo de la cavidad del horno irradiará calor. Use este
calentador para dorar el lado superior del plato.
CALENTADOR INFERIOR
Sólo el calentador en la parte inferior de la cavidad del horno irradiará calor.
Use este calentador para dorar el lado inferior del plato.
ASADOR
Sólo operará el calentador de parrilla, una parte del gran conjunto de parrilla.
Utilice este calentador para asar a la parrilla unos sándwiches abiertos o
salchichas a la parrilla, o para tostar pan.
ASADOR GRANDE
El calentador superior y el calentador de la parrilla operarán. El calor es irradi-
ado directamente por el calentador de parrilla instalado en el techo del horno.
Para potenciar el efecto de calentamiento, el calentador superior se activa
también. Este sistema se utiliza para asar una menor cantidad de sándwiches
abiertos o salchichas a la cerveza, y para tostar pan.
ASADOR CON VENTILADOR
El calentador de la parrilla y el ventilador operarán. Esta combinación se utiliza
para la carne de parrilla y para asar grandes trozos de carne o aves en un
mismo nivel de altura. También es apropiado para gratinar y dorar con una
corteza crujiente.
AIRE CALIENTE Y CALENTADOR INFERIOR
El calentador de fondo, el calentador redondo, y el ventilador operarán. Esto
se utiliza para cocer pizza, pasteles húmedos, pasteles de frutas, pasta
fermentada y quebrada en varios niveles al mismo tiempo.
AIRE CALIENTE 3D
El calentador redondo y el ventilador operarán. El ventilador instalado en
la pared posterior de la cavidad del horno hace que el aire caliente circule
constantemente alrededor del asado o pastelería. Este modo se utiliza para
asar carne y hornear pasteles en varios niveles simultáneamente.
ECO COCCION
En este modo, el consumo de energía durante el proceso de cocción es
optimizado. Este modo es utilizado para asar carne y hornear pasteles.
CALENTADOR INFERIOR Y VENTILADOR
Esto se utiliza para hornear con levadura pastelería de poca altura y para la
conservación de frutas y vegetales.
COCCIÓN AUTOMÁTICA DE CARNE– MODO AUTOMÁTICO DE ASADO
En el modo/sistema Automático de Asado, el calentador superior funcionará
en combinación con el calentador de la parrilla y el calentador redondo. Se
utiliza para asar todo tipo de carne.
1)
Se utiliza para determinar la clase de efi ciencia energética de conformidad con la norma EN 60350-1.
En este modo, la temperatura real en el horno no se muestra debido a un algoritmo de funcionamiento del aparato
especial y el uso de calor residual.
1)
TEMPERATURA
PREESTABLECIDA (°C)
200
150
160
230
230
170
200
180
180
180
180
19