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COCCIÓN AUTOMÁTICA DE CARNE –
MODO DE ASADO AUTOMÁTICO
En el modo de cocción de carne automático (Auto
Asado), el calentador superior funcionará en
combinación con el calentador redondo. Se utiliza para
asar todo tipo de carne.
En el modo automático de carne asada, el calentador superior funcionará en combinación con el calentador de la
parrilla y el calentador redondo. Se utiliza para asar todo tipo de carne.
Al asar directamente en la parrilla, untarla con aceite para evitar que la carne se pegue a ella e insertarla en la 3er guía.
Inserte una bandeja de goteo en la segunda guía. Al asar carne en una bandeja de horno, insertarla en la segunda guía.
Tipo de alimento
CARNE
Filete de lomo
Pollo, entero
Pato
Asado de cerdo
Pastel de carne
Carne de ternera
Cordero
Venado
Pescado entero
* casi crudo = 55–60 °C; medio = 65–70 °C; bien cocido = 70–75 °C
3
2
Peso
Guía
(g)
(desde abajo)
1000
2
1500
2
4000
2
1500
2
1000
2
1000
2
1000
2
1000
2
1000
3
Temperatura
Tiempo de
(°C)
horneado
(min)
160-180
60-80
170-190
65-85
160-180
150-180
160-180
100-120
160-180
50-65
160-180
70-90
170-190
50-70
170-190
60-90
160-180
40-50
Tiempo de
horneado
(min)
55-75*
85-90
85-90
70-85
80-85
75-85
75-85
75-85
75-85
39
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