Mychef MIXTO Manual De Uso página 14

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En los programas de usuario es posible modificar cualquier parámetro de cocción
(temperatura, humedad, tiempo, modo de cocción, etc.). Para hacerlo, debe
seleccionar el botón correspondiente al parámetro a modificar y ajustar el valor del
parámetro.
Existen varias medidas de seguridad que impiden el funcionamiento anómalo del
equipo, las cuales el usuario debe conocer durante su utilización.
Ante cualquier error
el equipo se parará y mostrará el código del mismo (ver capítulo
,
1.6).
El horno no funcionará si la puerta está abierta.
Modos de cocción:
Existen tres modos de cocción: convección, mixto y vapor. Para seleccionar un modo
en concreto, pulse sobre el botón correspondiente.
El modo convección actúa como un horno de convección forzada sin aportar ni
eliminar humedad de la cámara de cocción.
El modo mixto permite regular, de manera inteligente y controlada por el horno, la
eliminación o aporte de humedad en la cámara de cocción. Para hacerlo, presione
sobre el botón de humedad y ajuste el valor deseado.
El modo vapor satura de humedad la cámara de cocción.
-100 % <-> 100 %
100%
0%
Humedad
17

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