De Dietrich DTE1058X Modo De Empleo página 60

IT 7 / MANUTENZIONE
Prima di ogni manutenzione, disinserite l'apparecchio e lasciatelo
raffreddare.
La friggitrice è completamente smontabile (procedete in modo
inverso alla messa in servizio), tutti gli elementi possono essere
puliti facilmente. Una posizione di « sgocciolatura » è stata studiata
per permettervi di bloccare l'elemento che scalda durante la pulizia.
La cerniera in alluminio :
La cerniera in alluminio che permette la rotazione della resistenza
durante le manutenzioni è attrezzata di un chiavistello inossidabile
di bloccaggio. Quest'elemento scorre verso la dèstra e blocca la
resistenza che rimane « sospesa » al di sopra della vasca il tempo
necessario all'eliminazione dei grassi.
Le 3 posizioni possibili per la resistenza sono le seguenti:
1 posizione di utilizzo
2 posizione di sgocciolatura
3 posizione per rimuovere il cestello
- 59 -