Manutenção - De Dietrich DTE1058X Modo De Empleo

PT 7 / MANUTENÇÃO
Antes de qualquer manutenção, desligue o aparelho e deixe-o
esfriar.
Sendo a fritadeira inteiramente desmontável (proceda de maneira
inversa à da colocação em funcionamento), todas as peças podem
ser conservadas facilmente. Foi concebida uma posição de
escorrimento para permitir bloquear o elemento térmico durante a
limpeza.
A dobradiça em alumínio:
A dobradiça em alumínio que permite a rotação da resistência
durante as operações de manutenção está equipada com um
bloqueio em aço inoxidável. Esta peça desliza para a direita e
bloqueia a resistência que fica "suspensa" sobre a cuba durante o
tempo necessário ao escoamento da gordura.
As 3 posições da resistência são as seguintes:
1 Posição de fritura
2 Posição de escorrimento
3 Posição para retirar a cuba
- 83 -