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MANGO
4.5 Drenaje y descarte del aceite restante
Cuando el aceite o la manteca para cocinar haya llegado al final de su vida útil, drene el aceite o la manteca
dentro de un recipiente apropiado para transportar al receptáculo de basura. Frymaster recomienda el uso de
la unidad de descarte de manteca Frymaster (Shortening Disposal Unit, SDU). Consulte la documentación
suministrada con la unidad de descarte para ver las instrucciones específicas de operación. Si no hay una
unidad de descarte de manteca disponible, deje que se enfríe el aceite o la manteca a 100°F (38°C), luego
drene el aceite o la manteca dentro de una olla grande de metal o un recipiente similar de metal. Cuando
termine de drenar, cierre firmemente la válvula de drenaje de la freidora.
Deje enfriar el aceite o la manteca a 100°F (38°C) antes de drenar dentro de un recipiente
adecuado para el descarte.
Al drenar aceite o manteca dentro de una unidad de descarte, no llene más allá de la línea de
llenado máximo que tiene el recipiente.
Paso 1 y 2 - Apile las mallas exteriores
e inserte los bordes en el armazón.
PELIGRO
4-9
Paso 3 - Inserte la rejilla entre las mallas
después de haber colocado las mallas en
el armazón.
Paso 4 - Conecte la esquina luego
gire el armazón sobre los bordes
libres de las mallas.
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Solución de problemas
