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Problema
(continúa de la
página anterior)
La regadera Power
Shower no rocía
correctamente.
6.3
Reemplazo del controlador o del haz de cables del controlador
1. Desconecte la freidora del suministro eléctrico, quite los dos tornillos en las esquinas superiores del panel
de control y abra el panel desde arriba, dejando que descanse sobre sus lengüetas abisagradas.
2. Desconecte el haz de cables de atrás del controlador. Si cambia el haz de cables, desconéctelo de la placa
de interfaz (vea la fotografía en la página siguiente). Si cambia el controlador, desconecte el cable a
tierra y quite el controlador levantándolo de las ranuras de bisagra en el armazón del panel de control.
3. Invierta el procedimiento para instalar el controlador o el haz de cables nuevo.
Conexión
del controlador
Causas probables
B. Se intenta filtrar con aceite o manteca que
no está suficientemente caliente.
A. Falta la empaquetadura de la regadera
Power Shower o está desgastada.
B. Hay aberturas obstruidas en el armazón de
la Power Shower.
B. Para filtrar correctamente, el aceite o
la manteca debe estar
aproximadamente a 350ºF (177ºC). A
temperaturas más bajas, el aceite o la
manteca se espesa demasiado para
poder pasar por el medio filtrante
fácilmente, produciendo un retorno de
aceite mucho más lento y un
sobrecalentamiento del motor de la
bomba del filtro. Revise que el aceite
o la manteca esté aproximadamente a
la temperatura para freír antes de
drenarlo dentro de la fuente del filtro.
A. Revise que esté presente y en buen
estado la empaquetadura.
B. Si no se limpia la regadera Power
Shower rutinariamente, el sedimento
terminará bloqueando los pequeños
agujeros alrededor de los bordes del
armazón. Asimismo, al usar manteca
sólida, si no se deja drenar
completamente la Power Shower, se
solidificará la manteca en los agujeros
y puede llenar el armazón. Drene
completamente la regadera Power
Shower después de cada filtración y
límpiela regularmente de acuerdo con
las instrucciones del Capítulo 5 de este
manual.
6-9
Corrección
Cable
a tierra
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Solución de problemas
