7.3 Ρύθμιση της διάταξης των αισθητήρων
τηγανίσματος
Όταν έχετε επιλέξει μια κατάλληλη βαθμίδα
τηγανίσματος από τις συστάσεις ρύθμισης, μπορείτε να
ενεργοποιήσετε το σύστημα αισθητήρων τηγανίσματος.
Προϋποθέσεις
¡ Το άδειο τηγάνι βρίσκεται πάνω στην εστία
μαγειρέματος.
¡ Η βάση εστιών είναι ενεργοποιημένη.
¡ Η εστία μαγειρέματος είναι επιλεγμένη.
Πατήστε ελαφρά το
1.
a Στην ένδειξη εστιών μαγειρέματος ανάβει
εμφανίζεται η ένδειξη
a Στην περιοχή ρυθμίσεων εμφανίζονται οι βαθμίδες
τηγανίσματος 1-5.
2.
Στην περιοχή ρυθμίσεων επιλέξτε την επιθυμητή
βαθμίδα τηγανίσματος.
a Η διάταξη των αισθητήρων τηγανίσματος έχει
ενεργοποιηθεί.
a Η μεγάλη εστία μαγειρέματος διπλής ζώνης έχει
ενεργοποιηθεί αυτόματα.
a Το
αναβοσβήνει, μέχρι να επιτευχθεί η
θερμοκρασία τηγανίσματος. Μετά ηχεί ένα σήμα. Η
ένδειξη
ανάβει.
Βάλτε το λίπος για το τηγάνισμα στο τηγάνι.
3.
Βάλτε τό φαγητό στο τηγάνι.
4.
5.
Γυρίστε το φαγητό όπως συνήθως, για να μην
κολλήσει.
7.4 Απενεργοποίηση της διάταξης των
αισθητήρων τηγανίσματος
Πατήστε ελαφρά το
▶
.
και
.
.
Διάταξη αισθητήρων τηγανίσματος el
7.5 Συμβουλές ρύθμισης για τηγάνισμα με
σύστημα αισθητήρων τηγανίσματος
Εδώ θα βρείτε συστάσεις, με ποια βαθμίδα
τηγανίσματος μπορείτε να παρασκευάσετε καλύτερα
ποιο φαγητό. Ο χρόνος τηγανίσματος εξαρτάται από το
είδος, το βάρος, το πάχος και την ποιότητα των
τροφίμων.
Υποδείξεις παρασκευής
¡ Οι αναφερόμενες βαθμίδες τηγανίσματος είναι
προσαρμοσμένες για παρασκευή στο τηγάνι
συστήματος. Στα άλλα τηγάνια μπορούν να
διαφέρουν οι βαθμίδες τηγανίσματος.
¡ Πρώτα ζεστάνετε το άδειο τηγάνι. Όταν ηχεί το
ηχητικό σήμα, βάλτε το λίπος τηγανίσματος και τα
τρόφιμα στο τηγάνι.
Κρέας
Φαγητό
Σνίτσελ, φυσικό ή πανέ
Φιλέτο
1
Κοτολέτα
1
Cordon bleu
Μπριζόλες, μέσα ωμές, 3 cm
χοντρές
Μπριζόλες μισοψημένες ή
καλοψημένες 3 cm χοντρές
Στήθος πουλερικού, 2 cm
1
χοντρό
Λουκάνικα, βρασμένα ή ωμά
Χάμπουργκερ ,1,5 cm χοντρά
Κεφτεδάκια, 2 cm χοντρά
Κρέας κομμένο σε λεπτές
λωρίδες, γύρος
Κιμάς
Λαρδί
1
Γυρίστε πολλές φορές το φαγητό.
Ψάρι
Ψάρι, ψητό, π.χ. πέστροφα
Φιλέτο ψαριού, πανέ ή φυσικό
Γαριδάκια, γαρίδες
Φαγητά με αυγά
Κρέπες
Ομελέτες
Αυγό μάτι
Χτυπητά αυγά
Κάϊσερσμαρν (Kaiserschmarn)
Βαθμίδ
Συνολικός
α
χρόνος
τηγανί
τηγανίσματ
σματο
ος μετά το
ς
ηχητικό
σήμα σε
λεπτά
4
6-10
4
6-10
3
10-17
3
15-20
5
6-8
4
8-12
3
10-20
1
3
8-20
3
6-15
1
3
10-20
4
7-12
4
6-10
2
5-8
3
10-20
3/4
10-20
4
4-8
4
τηγανίζονται
συνεχόμενα
2
3-6 ανά
μερίδα
2/4
2-6
2
4-9
3
10-15
73