Recomendaciones Para Asar - Electrolux EW30DF65GWA Guía De Uso Y Cuidado

Recomendaciones para asar

Instrucciones para la parrilla de asar
Cuando prepare carnes para asar por convección, puede
usar la asadera, el inserto y la parrilla de asar
proporcionados con el electrodoméstico. La asadera
retiene los derrames de grasa y el inserto ayuda a evitar
las salpicaduras de grasa. La parrilla de asar cabe sobre
el inserto, lo que permite que el aire caliente circule
debajo del alimento para una cocción uniforme y ayuda
a dorar mejor la parte inferior del alimento.
1. Coloque la parrilla en la posición inferior o la
siguiente hacia arriba.
2. Coloque el inserto en la asadera.
3. Asegúrese de que la parrilla de asar quede asentada
firmemente sobre el inserto. No use la asadera sin
el inserto. No cubra el inserto de la asadera con
papel de aluminio.
4. Coloque el alimento (con la grasa hacia arriba) en la
parrilla de asar (figura 1).
5. Coloque los alimentos preparados en la parrilla en
el horno.
Carne
Asado de costilla
Res
Asado de filete de res
Asado de solomillo
Pavo, entero**
Pavo, entero**
Aves
Pavo, entero**
Pollo
Asado de jamón, fresco
Asado de paleta
Cerdo
Lomo
Jamón precocido
* Para carne de res: semicrudo 145°F, término medio 160°F, bien cocido 170°F
** El pavo relleno requiere tiempo de asado adicional. Cubra las patas y la pechuga
con papel de aluminio para evitar que la piel se dore demasiado o se seque.
Ajuste de los controles del horno
Tabla de la función de asado por convección
Peso
4 a 6 lb (1,8 a 2,7 kg)
4 a 6 lb (1,8 a 2,7 kg)
2 a 3 lb (0,9 a 1,4 kg)
12 a 16 lb (5,4 a 7,2 kg)
16 a 20 lb (7,2 a 9,0 kg)
20 a 24 lb (9,0 a 10,8 kg)
3 a 4 lb (1,4 a 1,8 kg)
4 a 6 lb (1,8 a 2,7 kg)
4 a 6 lb (1,8 a 2,7 kg)
3 a 4 lb (1,4 a 1,8 kg)
5 a 7 lb (2,3 a 3,2 kg)
Temp. del horno Temp. interna
350°F *
350°F *
400°F *
325°F 180°F
325°F 180°F
325°F 180°F
350°F-375°F 180°F
325°F 160°F
325°F 160°F
325°F 160°F
325°F 160°F
27
Parrilla de asar
Inserto
Asadera
Figura 1
Minutos
por libra
25-30
25-30
15-25
8-10
10-15
12-16
12-16
30-40
20-30
20-25
30-40
Figura 2