Tabla de contenido
Publicidad
Ajuste de los controles del horno inferior
Funciones del horno inferior
®
(Perfect-Pair
)
El horno inferior ofrece dos modos básicos de
funcionamiento: cocción y calentamiento. El horno
inferior es ideal para cocinar alimentos como pizza,
guisos, papas al horno y alimentos congelados. Use la
función de mantener caliente para evitar que se enfríen
los alimentos cocinados.
Las siguientes características están disponibles para el
horno inferior:
• "Bake" (horneado)
• "Slow cook" (cocción lenta, pág. 32)
• "Keep warm" (mantener caliente)
ADVERTENCIA
• MANTENGA A LOS NIÑOS ALEJADOS DEL
HORNO INFERIOR CUANDO ESTÉ CALIENTE.
DE LO CONTRARIO, SE PODRÍAN CAUSAR
QUEMADURAS.
Recomendaciones para el horno inferior
• Cuando coloque los alimentos en el horno inferior,
siempre use una bandeja o un molde para hornear con
todos los bordes elevados, a fin de evitar que los
alimentos se caigan.
• NO FORRE EL CAJÓN O LA PARRILLA DEL
HORNO CON PAPEL DE ALUMINIO. Esto puede
causar daños al horno.
• La altura máxima de los alimentos y utensilios que
pueden ser utilizados en el horno inferior es de 2 1/2"
(6,3 cm). El ancho máximo es de 16" (40,6 cm). Preste
especial atención a los alimentos que puedan subir
por encima de la altura máxima recomendada de
2 1/2" (6,3 cm).
• Use bandejas/moldes lo suficientemente grandes
como para contener el alimento y los jugos creados
por el proceso de cocción.
• No use papel plástico de envolver para cubrir el
alimento. El plástico se puede derretir en el cajón y
en las áreas que lo rodean y ser muy difícil de
limpiar. Use una tapa o papel de aluminio. En el cajón
del horno superior, use solamente utensilios aptos
para hornos.
PRECAUCIÓN
• Siempre use guantes para hornos cuando retire
alimentos del horno inferior. La parrilla inferior, el
compartimiento y los utensilios o platos pueden
estar calientes.
• En caso de que se produzca un incendio en el
horno, cierre el cajón y APAGUE el horno. Si
continúa el incendio, use un extintor. No vierta
agua o harina en el fuego. La harina puede ser
explosiva.
Para obtener los mejores resultados
• La parrilla del horno inferior siempre debe estar en
su sitio cuando se cocinen o se mantengan
calientes los alimentos. Asegúrese de que la parrilla
esté colocada con los lados orientados hacia abajo en
el cajón (figura 1). Esto proporcionará espacio para
que fluya el aire entre el cajón y los alimentos.
• Para obtener los mejores resultados con el horno
inferior, utilice el horno superior para preparar guisos
o cacerolas con cubiertas de migajas y los artículos de
pastelería.
• Cuando use el horno inferior, limite la cantidad de
veces que abre el cajón, para minimizar la pérdida de
calor. Si abre con frecuencia el cajón durante el
proceso de cocción puede aumentar el tiempo de
horneado y generar resultados de cocción irregulares.
Los tiempos de cocción para el horno inferior pueden
variar levemente de los del horno superior.
41
Figura 1
Publicidad
Tabla de contenido
