Peligros Y Medidas De Seguridad - Convotherm easyTOUCH OES 6.06 mini Manual De Utilización

Para su seguridad
►

Peligros y medidas de seguridad

Funcionamiento de su horno mixto de convección/vapor
Durante el funcionamiento del horno mixto de convección/vapor, preste atención a los siguientes
peligros y tome las contramedidas prescritas:
Peligro
Peligro de incendio por
pérdida de calor del horno
mixto de
convección/vapor
Peligro de quemaduras
por superficies calientes
Peligro de escaldadura
por chorro de agua
Peligro de escaldadura
por líquido caliente
Peligro de escaldadura
por vapor caliente
Peligro de quemaduras
por aire de salida caliente
Peligro por piezas
conductoras de corriente
Peligro de lesiones en las
manos por el rodete del
ventilador
Manual de utilización minis easyTOUCH
¿Dónde o en qué situaciones
se produce el peligro?
Si se almacenan gases o
líquidos inflamables al lado del
horno mixto de
convección/vapor.
Parte exterior de la puerta del
aparato
En el espacio interior completo,

incl. todas las piezas que se
encuentren en el interior
durante la cocción, tales como:
Bastidores

Chapa de aspiración

Sonda de temperatura cora-

zón
Parillas, etc.

Parte interior de la puerta del

aparato
Si hay un recipiente con grasa
líquida en la cámara de cocción
en el que se proyecta un chorro
de agua
en el interior

fuera del horno mixto de

convección/vapor
Delante del horno mixto de
convección/vapor
Delante de la puerta del aparato
Aire de salida en la parte
superior del horno mixto de
convección/vapor
Debajo de la cubierta
En la cámara de cocción
26
Contramedida
No almacenar gases ni
líquidos inflamables al lado
del horno mixto de
convección/vapor
No tocar las superficies de
forma prolongada
Llevar ropa de protección
prescrita, especialmente
guantes de protección
No proyectar agua sobre
grasa líquida
Insertar los recipientes con

alimentos líquidos o licuados
solo en niveles visibles y
extraerlos horizontalmente
Llevar guantes de protección

Comprobar el dispositivo de
seguridad
Utilizar el dispositivo de

seguridad
Comprobar el dispositivo de

seguridad
No meter la cabeza en la

cámara de cocción
No acercarse
Comprobar el dispositivo de
seguridad
Comprobar el dispositivo de
seguridad
Dispositivo de
seguridad
ninguna
ninguna
ninguna
ninguna
ninguna
Puerta del
aparato
Posición de
encaje de la
puerta
ninguna
Cubierta
Chapa de

aspiración
Aseguramient

o eléctrico de
la puerta del
aparato