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MANZANA
CRUJIENTE
* En un tazón, espolvorea las manzanas con jugo
de limón. En un recipiente aparte, combine la ave -
na, la harina, el azúcar morena, la canela, la sal
y la mantequilla. Comience con manzanas, capas
de manzanas y mezcla crujiente de avena en un
molde para hornear de 6 pulgadas. Cubra el plato
con papel de aluminio. Asegúrese de que la capa
superior esté crujiente de avena.
* Coloque la cazuela en la olla a presión.
* Vierta 1 taza de agua tibia en la olla interior. *
Coloque la fuente de horno en la olla a presión de
potencia.
* Presione el botón FRIJOLES/LENTEJAS y pre -
sione el botón de SELECCION DE TIEMPO DE
COCCION para establecerlo en 15 minutos.
* Una vez que el temporizador llega a 0, la olla
cambiará automáticamente a MANTENER CA -
LIENTE. Cambie la válvula de liberación de pre -
sión para abrir. Cuando el vapor se haya liberado
por completo, retire la tapa.
* Retire con cuidado la manzana crujiente de la olla
y retire la lámina. Déjelo reposar
* Servir.
CREMME BRULEE
* Mezcle todos los ingredientes de relleno, excepto
el agua tibia y las 3 cucharaditas de azúcar. Llene
cuatro 4 onzas Ramekin para hornear platos y en -
vuelva bien con papel de aluminio
* Coloque la cazuela en la olla a presión.
* Vierta 1 taza de agua tibia en la olla interior. Colo -
que 4 platos en la olla interior.
* Coloque la tapa en la olla a presión, cierre la tapa
y cambie la válvula de liberación de presión a ce -
rrado.
* Presione el botón PESCADO/VEGETALES y pre -
sione el botón de SELECCION DE TIEMPO DE
COCCION para establecerlo en 4 minutos.
* Una vez que el temporizador llega a 0, la olla
cambiará automáticamente a MANTENER CA -
LIENTE. Cambie la válvula de liberación de pre -
sión para abrir. Cuando el vapor se haya liberado
por completo, retire la tapa.
* Retire cuidadosamente los moldes y refrigere du -
rante 3 horas
* Cubra con azúcar y coloque debajo del asador
para caramelizar el azúcar
* Servir con bayas frescas
INGREDIENTES
4 manzanas granny smith, sin corazón,
peladas y en rodajas finas
1 cucharada de jugo de limón
1/2 taza de avena pasada de moda
1/4 taza de azúcar moreno, luz compacta
2 cucharaditas de canela molida
2 cucharaditas de sal marina
4 cucharadas de mantequilla
1 taza de agua tibia
Opcional: helado de vainilla
INGREDIENTES
2 tazas de crema batida caliente
3/4 taza de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
4 yemas de huevo / grandes
1 taza de agua tibia
-
Opcional: 3 cdtas. azúcar
-
MINUTOS
PARA COCINAR
MINUTOS
PARA COCINAR
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