•
Une fois le thermocouple chauffé, lâchez la manette ; si la flamme du pilote ne s'éteint pas, l'appareil est
prêt pour l'exploitation. Si la flamme s'éteint, revenez au premier point.
•
Réglez la température approximative de la plaque à l'aide de la manette principale.
•
Pour éteindre le grill définitivement, tournez la manette sur la position « point ». La flamme de contrôle
s'éteindra.
5.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
Avant de commencer toute opération d'entretien, éteignez l'appareil, attendez qu'il refroidisse et mettez-le
hors tension.
L'entretien quotidien consiste à nettoyer la grille et à vider le tiroir récupérateur de déchets. Nettoyez la
grille de tous les restes qui s'y trouvent éventuellement collés.
Un bon nettoyage de l'appareil assure son fonctionnement correct à long terme. Nettoyez les surfaces
en acier avec du liquide vaisselle dilué dans de l'eau très chaude et avec un chiffon doux. Pour faire
partir la crasse résistante, utilisez de l'alcool éthylique, de l'acétone ou un autre solvant ne contenant
pas d'halogènes. N'utilisez pas de poudres abrasives ou de substances corrosives telles que les acides
chlorhydrique ou sulfurique. L'utilisation d'acides peut affecter le fonctionnement et le niveau de sécurité
de l'appareil. N'utilisez pas de brosses ni d'ustensiles en métal puisqu'ils risquent de faire apparaître des
tâches couleur rouille. Pour la même raison, évitez que le grill soit en contact avec des objets métalliques.
Faites attention aux petites brosses et spatules qui, bien qu'elles ne polluent pas la surface, peuvent la griffer
dangereusement. Si l'appareil est fortement encrassé, il est formellement interdit de le nettoyez avec du
papier abrasif ; nous recommandons l'emploi d'éponges synthétiques.
Afin de nettoyer l'appareil il est interdit d'utiliser des sources d'eau directe à haute pression (ex. nettoyeurs
à haute pression), car ces derniers peuvent causer un endommagement des éléments intérieurs de
l'appareil. Il est également exclu d'utiliser les nettoyants pour argent. Faites attention aux vapeurs d'acide
chlorhydrique ou sulfurique dégagées par exemple au cours du lavage du sol.
Une fois par mois, vérifiez que:
•
les connexions aux réseaux gazier et électriques sont effectués correctement
•
le cordon d'alimentation n'est pas endommagé
•
tous les composants de l'appareil fonctionnent correctement
•
le système de ventilation fonctionne convenablement
Une fois par an, confiez l'appareil à un professionnel pour une revue payante visant à vérifier son état
d'usure et à détecter d'éventuels dysfonctionnements. Les personnels qualifiés (service technique) sont
tenus de réparer toute panne révélée de l'appareil.
Les entretiens mensuels, les revues annuelles et les réparations de l'appareil seront effectuées
exclusivement par des professionnels qualifiés (service technique).
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