Miele M 6012 SC Instrucciones De Manejo página 47

Pastel de piña
Tiempo de preparación: 20 – 25 minu-
tos
Masa:
2 huevos
80 g de azúcar
1
1 / plátanos maduros
2
30 g de chocolate rallado
100 g de harina
3
/ cucharaditas de levadura en polvo
4
Recubrimiento:
1 lata de piña troceada
(peso escurrido 240 g)
1
1 / cucharadas de azúcar de caña
2
1
1 / cucharadas de coco rallado
2
Mezclar los huevos y el azúcar hasta
obtener una masa homogénea. Aplas-
tar los plátanos con un tenedor y añadir
a la masa de huevo. Añadir la mezcla
de levadura y chocolate rallado y remo-
ver. Untar la masa en la bandeja Gour-
met. Repartir los trozos de piña escurri-
dos en la masa, espolvorear el azúcar y
el coco rallado. Colocar la bandeja so-
bre el plato giratorio. Cocinar el pastel
de piña a 450 W y grill durante aprox.
10 minutos hasta que se dore. Cortar
en 8 trozos.
Bandeja Gourmet
Tarta de almendras rápida
Tiempo de preparación: 20 – 25 minu-
tos
Masa:
100 g de harina
1
/ cucharadita rasa de levadura en
2
polvo
75 g de mantequilla o margarina
30 g de azúcar
Recubrimiento:
75 g de mantequilla
100 g de almendras picadas
1
/ tubito de aroma de almendras amar-
3
gas
30 g de azúcar
1
/ cucharada de azúcar de vainilla
2
75 ml de nata
Para untar:
50 g mermelada de albaricoque
Mezclar la harina, la levadura, la man-
tequilla y el azúcar y amasar hasta ob-
tener una masa lisa. Colocar la masa
en la bandeja Gourmet, formando un
borde de aprox. 1 cm de altura. Colo-
car la bandeja Gourmet sobre el plato
giratorio y precocinar la masa a 450 W
y grill durante aprox. 4 minutos. Para el
recubrimiento, derretir la mantequilla,
añadir los ingredientes restantes, mez-
clar y dejar cocer durante aprox. 5 mi-
nutos a fuego lento. Esparcir esta masa
de almendras caliente sobre la masa.
Colocar la bandeja Gourmet sobre la
base giratoria y hornear la tarta de al-
mendras a 450 W y grill durante unos 5
minutos hasta que se dore. Dejar en-
friar un poco, después untar con la
mermelada de albaricoque previamen-
te revuelta. Cortar en 8 trozos.
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