Miele M 6012 SC Instrucciones De Manejo página 52

Recetas para programas automáticos °
AC 4 Á Brochetas
Brochetas de solomillo
(8 brochetas)
Tiempo de preparación: 25 – 35 minu-
tos
+ 1 hora de reposo
1 solomillo de cerdo de aprox. 300 g
1 pimiento rojo
2 cebollas
Para la marinada:
8 cucharadas de aceite
pimienta, sal, pimentón dulce, chile en
polvo
8 palillos
Corte el solomillo de cerdo en 16 trozos
pequeños. Limpie los pimientos y cór-
telos en trozos pequeños. Corte cada
una de las cebollas en ocho trozos.
Coloque en los pinchitos carne, pimien-
to y cebolla alternativamente.
Mezcle bien todos los ingredientes de
la marinada e impregne las brochetas.
Deje reposar aproximadamente una
hora.
Coloque las brochetas sobre la parrilla
e introdúzcalas en un molde termorre-
sistente adecuado y apto para el micro-
ondas. Déles la vuelta cuando haya
transcurrido la mitad del tiempo de
cocción (señal acústica).
Ajuste: Cocinar alimentos frescos
AC 4 Á
Peso: cada brocheta aprox. 100 g
Nivel: Parrilla y molde sobre el plato gi-
ratorio
52
Brochetas de pollo
(8 brochetas)
Tiempo de preparación: 25 – 35 minu-
tos + 1 hora de reposo
4 pechugas de pollo de aprox. 120 g
cada una
4 Rodajas de piña (lata)
16 mitades de melocotón (lata)
Para la marinada:
4 cucharadas con aceite
4 cucharadas de aceite de sésamo
pimienta, sal
½ cucharadita de pimentón picante
½ cucharadita de polvo de curry
una pizca de chile en polvo
Si lo desea, puede añadir jengibre mo-
lido o cilantro molido
8 palillos
Corte cada pechuga de pollo en 4 tro-
zos. Corte en cuartos las rodajas de
piña. Escurra bien las mitades de melo-
cotón.
Mezcle bien todos los ingredientes de
la marinada.
Coloque el pollo, la piña y los meloco-
tones alternativamente en las broche-
tas, imprégnelos con la marinada y
deje reposar aproximadamente 1 hora.
Coloque las brochetas sobre la parrilla
e introdúzcalas en un molde termorre-
sistente apropiado y apto para el mi-
croondas. Déles la vuelta cuando haya
transcurrido la mitad del tiempo de
asado (señal acústica).
Ajuste: Cocinar alimentos frescos
AC 4 Á
Peso: cada brocheta aprox. 100 g
Nivel: Parrilla y molde sobre el plato gi-
ratorio