Limpieza Y Mantenimiento - Viking 5 Serie Guía De Uso Y Cuidado

Limpieza y mantenimiento

controles estén APAGADOS y que el horno esté FRÍO. Si no lo hace
puede sufrir quemaduras o descargas eléctricas.
Todo equipo funciona mejor y dura más cuando se le da el mantenimiento adecuado y se mantiene limpio. El equipo para
cocinar no es una excepción. Su estufa debe estar siempre limpia y recibir el
mantenimiento adecuado. Antes de limpiar asegúrese de que todos los controles
estén en la posición "OFF". Desconecte el suministro eléctrico si va a limpiar
minuciosamente con agua.
Quemadores
* Nota : Al reemplazar la cabeza del quemador, la flecha debe estar apuntando hacia
la parte posterior de la estufa.
Limpie todas las salpicaduras tan pronto sea posible y antes de que se quemen y se
endurezcan. En el caso de un derrame, siga los siguientes pasos:
• Permita que el quemador y la rejilla se enfríen hasta una temperatura segura.
• Levante la parrilla del quemador. Lave con agua jabonosa caliente.
• Quite la tapa y el cabezal del quemador y límpielos.
Tapas de los quemadores
Las tapas de los quemadores se deben remover y limpiar frecuentemente. SIEMPRE limpie las tapas del quemador después
de un derrame. Si se mantienen limpias las tapas se evitará un encendido inadecuado del quemador y llamas desiguales.
Para limpiarlas, jale la tapa hacia arriba de la base del quemador. Limpie la superficie de las tapas con agua jabonosa
caliente y un paño suave después de cada uso. Use un limpiador no abrasivo como Bon Ami™ y un cepillo suave o
almohadillas Scotch Brite™ suaves para eliminar restos de comida endurecidos. Séquelas completamente después de
limpiarlas. Para una mejor limpieza y para evitar la posible oxidación, NO las limpie en el lavaplatos ni en el horno de
limpieza automática.
Cabeza del quemador
Si los orificios de la cabeza del quemador se tapan, límpielos con un alfiler. NO agrande ni deforme los orificios y NO los
limpie con palillos. Cuando vuelva a colocar la cabeza del quemador, alinee las 2 lengüetas que están debajo de la cabeza
del quemador con el borde exterior de su base. Asegúrese de que las lengüetas no estén alineadas con el encendedor y de
que la tapa esté nivelada.
Base del quemador
La base se debe limpiar regularmente con agua jabonosa caliente al final de cada periodo de enfriamiento. NO use lana de
acero ni paños, limpiadores o polvos abrasivos. Para quitar materiales incrustados, primero remoje el área con toallas
calientes para aflojar el material, y luego use una espátula o raspador de madera o nilón. NO use cuchillos, espátulas ni
ninguna otra herramienta de metal para raspar la base de aluminio.
• Limpie los derrames que queden en la superficie.
• Vuelva a instalar la tapa y la cabeza del quemador y las parrillas después de secarlos completamente.
Nota : Para manchas difíciles use un limpiador no abrasivo como Bon Ami ™ y un cepillo suave o una almohadilla Scotch
Brite ™ suave.
Sugerencia de limpieza : Coloque las tapas y las cabezas difíciles de limpiar en bolsas plásticas sellables con amoniaco.
Parrillas del horno
Límpielas con detergente y agua caliente. Las manchas difíciles se pueden restregar
con una almohadilla de lana de acero rellena de jabón.
Perillas de control
ASEGÚRESE DE QUE TODAS LAS PERILLAS DE CONTROL APUNTEN HACIA LA
POSICIÓN DE APAGADO ANTES DE QUITARLAS. Saque las perillas jalándolas. Lávelas
en detergente y agua caliente. Séquelas completamente y vuélvalas a poner
empujándolas firmemente en el vástago.
ADVERTENCIA
RIESGO DE QUEMADURAS O
DESCARGAS ELÉCTRICAS
Antes de limpiar el horno asegúrese de que todos los
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Rejilla del
quemador
Encendedor
Tapa del
quemador
Cabeza del
quemador
Base del
quemador*