Odalità Di Lavoro; A Ccesione / Spegnimento; Anutenzione Preventiva - SUHNER ABRASIVE TURBO TRIM SH 1300 Documentación Técnica

3. m
anipolazione
3.1 m
OdAlità di lAVOrO
Durante il funzionamento è necessario prestare attenzio-
ne a mantenere una postura ergonomica. A tale proposi-
to il pollice della mano che tiene il untesile a mano deve
sempre essere mantenuto allungato. Durante una passa-
ta leggera o una passata di spianatura sulla superficie da
lavorare, la superficie del coltello ad anello deve essere
mantenuta il più possibile bassa sulla superficie. Per la
massima efficienza del utensile a mano si raccomanda
di tenere a disposizione una lama ad anello di ricambio.
Durante il funzionamento è necessario procedere
regolarmente alla ingrassatura con il grasso pre-
sente nel contenitore!
Per ulteriori domande sulle modalità operative efficienti
contattare il rappresentante di zona o il produttore.
3.2 A /
ccesiOne spegnimentO
Accensione/spegnimento secondo la manuale
tecnico ROTO-TT.
Coltello ad anello molto affilato!
4. S
ervizio
4.1 m

AnutenziOne preVentiVA

4.1.1 p
uliziA
Pulizia quotidiana e disinfezione delle im-
pugnature e del coltello ad anello ai sensi
della norma DIN 10516:2009-05, tabella 3,
conacquapotabile≥80°C.
Durante la pulizia giornaliera controllare che tutte le parti
non presentino segni di usura, rotture, crepe o al-
tre tracce. È necessario prestare attenzione a ri-
muovere regolarmente i residui di carne e di altre sostan-
ze. Smontare il coltello ad anello ai sensi del punto 2.1.2 e
il dispositivo di arresto in profondità ai sensi del punto
2.1.3.
Estrarre il pignone dalla testa. Svitare il contenitore di
24
/ i
mpiego
/ m
anutenzione
grasso dalla testa.
Staccare la testa dall'unità di impugnatura, ruotandola.
Staccare l'impugnatura dal dispositivo di chiusura, ruo-
tandola. Estrarre la vite dall'impugnatura. Pulizia a fondo
di tutte le parti con spazzola e detergente. Pulire con ac-
qua e lasciare asciugare.
Non utilizzare un prodotto detergente aggressivo!
Per montare le utensili a mano eseguire le opera-
zioni in sequenza inversa.
Dopo il montaggio premere per 2-3 volte il pul-
sante del contenitore del grasso.
Coltello ad anello molto affilato!
4.1.2 r
iAffilAturA del cOltellO Ad AnellO
La riaffilatura del coltello ad anello può es-
sere eseguita con una rettificatrice nor-
malmente in commercio. Per questa oper-
azione è disponibile una piastra di adattamento speciale
per il coltello ad anello SUHNER.
Coltello ad anello molto affilato!
4.1.3 A
cciAi per il cOltellO Ad AnellO
Si deve utilizzare esclusivamente acciaio
della ditta SUHNER. Tale acciaio può es-
sere acquistato dal rappresentante di
zona o direttamente dal produttore. Applicare l'acciaio
con una leggera pressione. Condurre l'ultima passata sul
lato interno del coltello ad anello. Se questa operazione
non dovesse migliorare il taglio, è necessario cambiare il
coltello ad anello. Per ulteriori informazioni contattare il
rappresentante di zona o il produttore.