M Anejo / O Peración; I Nstrucciones De Trabajo; Onexión Desconexión; M Antenimiento / E Ntretenimiento - SUHNER ABRASIVE TURBO TRIM SH 1300 Documentación Técnica

3. m
anejo
3.1 i
nstrucciOnes de trABAjO
Se debe mantener una posición ergonómica cuando se
esté utilizando la máquina. Para ello se debe mantener
siempre estirado el pulgar de la mano que sujeta el por-
taútil. En caso de tracción de alisado o plana sobre la
superficie que se debe trabajar, se debe mantener la
superficie de la cuchilla en forma de anillo lo más plana
posible sobre la superficie a rectificar. Para lograr la má-
xima eficiencia del portaútil se recomienda tener siempre
disponibles cuchillas en forma de anillo de repuesto.
¡ Durante el funcionamiento se debe lubricar con
regularidad!
Si tiene cualquier otra pregunta sobre formas de
trabajo eficientes, se debe poner en contacto con el re-
presentante de zona o el fabricante.
3.2 c /
Onexión descOnexión
Conexión/desconexión conforme al documenta-
ción técnica ROTO TT.
¡ Cuchillo en forma de anillo muy afilado!
4. m
4.1 m

AntenimientO preVentiVO

4.1.1 l
impiezA
Limpiar y desinfectar diario el portaútil e y
la cuchilla en forma de anillo conforme a la
norma DIN 10516:2009-05, tabla 3, con
aguapotable≥80°C.
Durante la verificación de la limpieza diaria que
todas las piezas de signos de desgaste, grietas,
arañazos u otros restos. Se debe prestar especial
atención y eliminar con regularidad la carne y otros re-
stos. Desmontar el cuchilla en forma de anillo con la sec-
ción 2.1.2 y el tope de profundidad con la sección 2.1.3.
Extraer el piñón del extremo. Desenroscar el lubricador
del cabezal.
28
/ o
peración
antenimiento
e
ntretenimiento
Soltar el cabezal del mando de sujeción girándolo. La
empuñadura se suelta girando el cierre giratorio. Extraer
el tornillo de empuñadura de la empuñadura. Limpie bien
todas las piezas con un cepillo y detergente. Enjuague
con agua y dejar secar.
İ No use detergentes agresivos! Montaje del por-
taútiles en el orden inverso.
Después del desmontaje se debe presionar 2 o 3
veces el botón del lubricador.
¡ Cuchillo en forma de anillo muy afilado!
4.1.2 r
eAfilAdO de lA cuchillA en fOrmA de AnillO
El reafilado de la cuchilla en forma de anil-
/
lo se puede llevar a cabo con una máqui-
na de afilado normal. Para ello hay placas
de adaptador especiales para la cuchilla en forma de
anillo SUHNER.
¡ Cuchillo en forma de anillo muy afilado!
4.1.3 e
ndurecidO de lA cuchillA en fOrmA de AnillO
Se debe utilizar exclusivamente el acero
de la empresa SUHNER este acero se pu-
ede solicitar al representante de zona o al
fabricante directamente. Aplicar el acero con una ligera
presión. Llevar a cabo un último tensado en la parte inte-
rior de la cuchilla en forma de anillo. Si este proceso no
mejora el proceso de corte, hay que cambiar la cuchilla
en forma de anillo. Para más información, póngase en
contacto con el representante de zona o el fabricante.