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Idiomas disponibles
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1. i
ndicacioneS relativaS a
1.1 i
ndicAciónes generAles relAtiVAs A segu
ridAd
La presente documentación técnica es válida para la
portaútil SH 1300. La portaútil debe ser manejada úni-
camente por personal cualificado. Es imprescindible te-
ner en cuenta que existen riesgos para la seguridad y la
higiene.
Es obligatorio el cumplimiento de las advertenci-
as de seguridad que se adjuntan por separado.
Se debe mantener el área de trabajo limpia y bien
iluminada. Se debe mantener alejado al personal presen-
te mientras se esté utilizando la portaútil. Se debe utilizar
ropa que se quede pegada al cuerpo y el cabello se debe
llevar recogido.
¡ Cuchillo en forma de anillo muy afilado!
Utilizar sólo lubricantes compatibles con alimen-
tos (autorizados por la FDA) p. ej. TURBO LUBE
GREASE (n.º art. 60000078), TURBO LUBE
SPRAY (n.º art. 60000077). No se debe depositar el por-
taútil sobre superficies duras, sino sólo en el soporte pre-
visto a tales efectos.
1.2 u
sO cOnfOrme Al preVistO
Esta portaútil están previsto en la industria cárnica para
procesar carne ya cortada en trozos gruesos. Sirve para
eliminar restos de grasa, tejidos, huesos y otras partes
pequeñas y también para separar la carne de otras
partes del animal.
1.3 u
sO nO cOnfOrme Al preVistO
Todo uso distinto a lo descrito en el punto 1.2 se
considera no conforme al previsto, por lo que no
está permitido.
1.4 d
eclArAción de incOrpOrAción
El fabricante Otto Suhner AG, Industriestrasse 10, CH-
5242 Lupfig, declara que la cuasi máquina (véase el tipo
y nº de serie en la parte posterior) respecta y cumple los
siguientes requisitos básicos establecidos en la Directiva
de Máquinas 2006/42/CE según el Anexo I: 1.1.2, 1.1.3,
1.1.5, 1.2.1, 1.2.2, 1.3.7, 1.3.8.1, 1.5.1, 1.5.4 y 1.6.1. Para la
cuasi máquina se ha preparado una documentación té-
cnica acorde al Anexo VII de la Directiva de Máquinas.
Representante autorizado: M. Voyame. Si los organismos
autorizados lo solicitasen de forma justificada, se pondrá
a su disposición la documentación técnica en formato
electrónico o papel. Esta máquina incompleta sólo se pu-
ede poner en funcionamiento si se constata previamente
que la máquina completa en la que se debe realizar su
montaje cumple con las disposiciones de la Directiva de
Máquinas. CH-Lupfig, 06/2017.
26
M. Voyame/Director de División
Seguridad
-
2.1 i
strucciOnes de mOntAje
cificaciones para cada país.
¡ Cuchillo en forma de anillo muy afilado!
2.1.1 m
Introducir el eje flexible en el portaútil. Asegurar el eje fle-
xible por medio del giro del cierre giratorio. En caso de
que no se pueda enroscar del todo el portaútil, se debe
girar ligeramente la cuchilla en forma de anillo.
¡ Cuchillo en forma de anillo muy afilado!
2. p
ueSta en
Es obligatorio leer los capítulos 2 y 3 antes de la
puesta en funcionamiento del portaútil.
Sólo se deben utilizar portaútil y eje en perfecto
estado.
Cambiar la cuchilla en forma de anillo sólo con el
portaútil desmontados.
Trabajar siempre con los dispositivos de protecci-
ón necesarios (guantes de cadena con protecci-
ón/ropa protectora). Se deben observar las espe-
OntAje del pOrtAútil en el eje flexiBle
S
ervicio
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