Posiciones De Trabajo Y Tareas De Los Operadores; Transporte, Movimiento, Operaciones De Almaceno - Diamond TG 12 Manual De Instruccion

Grupo rallador:
1. Considerando las modalidades de empleo de la máquina y su destino de empleo, los elementos móviles no son
segregados por dispositivos fijos, ripícolas muebles u otros aparatos de seguridad.
2. Sobre el grupo del mango y del presor, es puesto un micro interruptor que para la rotación del rodillo rallador cuando es
posible acceder por la boca rallador;
3. En la zona inferior del grupo rallador en correspondencia del derrame del producto rallado está presente un amparo fijo
en forma de rejilla que impide el acceso de los dedos hacia el rodillo rallador en función..
Amparo
fijo en
forma de
rejilla
CAP. 4. TRANSPORTE, PUESTA EN SERVICIO Y USO
La gestión de la máquina es permitida únicamente a personal autorizado y oportunamente instruido y
dotado de una suficiente experiencia técnica.
Antes de encender la máquina efectuar las siguientes operaciones:
leer cuidadosamente la documentación técnica
conocer cuáles protecciones y aparatos de emergencia están disponibles sobre la máquina, su
localización y su funcionamiento.
El empleo no autorizado de partes comerciales y accesorios que hacen parte de las protecciones y de los
aparatos de seguridad puede provocar el averiguarse de funcionamientos defectuosos y el sublevarse de
situaciones de peligro para el personal operador. El operador tiene que haber recibido una adecuada
formación.

POSICIONES DE TRABAJO Y TAREAS DE LOS OPERADORES

Como prescrito en el manual de instrucciones y uso, la máquina es planeada para ser conducida por un operador adiestrado e
informado sobre los riesgos residuos, pero con las competencias, en materia de seguridad, de los empleados a la manutención.
La zona normal de trabajo del operador es:
1. la zona lateral de la máquina en proximidad de la tolva (definida zona de carga) en condiciones normales de
funcionamiento por las operaciones de cargo manual del producto alimenticio, en la tolva y durante el empleo de la
mano del mortero para convoyar el producto alimenticio dentro del cuello de la máquina con los amparos fijos en
posición cerrada y bloqueadas;
2. la zona anterior de la máquina en proximidad de la zona de descargue del producto alimenticio en condiciones normales
de funcionamiento por las operaciones de cobro manual del producto alimenticio depositadas en el contenedor de
colección, con los amparos fijos en posición cerrada y bloqueadas

TRANSPORTE, MOVIMIENTO, OPERACIONES DE ALMACENO

Todas las operaciones de transporte y movimiemto tienen que ser ejecutadas de personal adecuadamente informado y
formado y tiene que haber leído y comprendido las prescripciones de seguridad indicadas en el presente manual de
instrucciones y uso. Hace falta:
1. siempre ejecutar el movimiento y el transporte de la máquina cuando se encuentra descarga;
2. averiguar que los medios por el levantamiento estén capaz de soportar el peso y el estorbo de la carga en
condiciones de seguridad y que sean del tipo homologado y subordinado a regular manutención,
3. adoptar todas las medidas necesarias para asegurar la máxima estabilidad de medios y cargas en relación
a sus masas y a los baricentros,
4. evitar hacer padecer a la máquina bruscas sacudidas o choques accidentales durante el desplazamiento y
el descargue,
5. ejecutar el movimiento con movimientos continuos, sin tirones o impulsos repetidos.
03-2008-TRITACARNE-GRAT-STAMPA.doc
Mango del
presor con
micro
interruptor
Pag. di
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