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Idiomas disponibles
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Tenga cuidado al retirar el alimento de la parrilla de combustible pellets. Todas la superficies están CALIENTES y
pueden causar quemaduras. Use guantes de cocina o utensilios largos y fuertes para retirar el alimento.
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La parrilla de combustible pellets está CALIENTE mientras se usa y permanecerá CALIENTE durante un tiempo
después. Precauciones de uso.
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El marcador para el control de la temperatura puede ajustarse en cualquier momento para aumentar o disminuir la
temperatura de cocción de la parrilla.
Las posiciones de temperatura "ALTA"/MUY ALTA se utilizan para asar.
Las posiciones de temperatura MEDIA/MEDIANA son para cocciones lentas.
La posición "BAJA" es para ahumar y para agregar un sabor ahumado a las comidas mientras se cocinan.
La posición "BAJA" también puede utilizarse para "mantener" alimentos a una temperatura aproximada de
entre 180º F to 200º F (82,22 ºC y 93,33 ºC.)
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Nunca debe mover la parrilla de combustible pellets Brinkmann cuando esté caliente. Si está trasladando su parrilla
en un vehículo luego de haber cocinado en ella, asegúrese de que el fuego esté apagado por completo antes de
colocarla en algún vehículo. NUNCA coloque agua en la olla de cocción. Esto hará que la barrena no gire
normalmente.
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La parrilla de combustible pellets Brinkmann está diseñada para funcionar con la tapa cerrada. Cocinar con la tapa
abierta demora en gran medida la cocción.
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Asegúrese de que la placa de distribución del calor esté colocada correctamente en los soportes de ubicación. Las
piernas largas de la placa de distribución del calor deben apuntar hacia la olla de cocción. Si no está colocada
correctamente, puede salir calor directo y llamas desde la olla de cocción y se puede originar un incendio por causa
de la grasa en la parrilla.
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La tapa de la chimenea puede ajustarse hacia arriba o hacia abajo para permitir un mayor control de la
temperatura y del humo.
CUIDADO Y MANTENIMIENTO APROPIADOS
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Para proteger su parrilla contra la oxidación excesiva, manténgala limpia y cubierta todo el tiempo cuando
no la esté usando.
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Lave las rejillas para cocinar y las placas de distribución de calor con agua jabonosa caliente, enjuáguelas bien y
séquelas. Aplique una capa ligera de aceite vegetal líquido o en aerosol a las rejillas para cocinar.
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Limpie el interior y exterior de la parrilla con un paño húmedo. Aplique una capa ligera de aceite vegetal líquido o en
aerosol a la superficie interior para impedir la oxidación.
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Nunca aplique pintura a la superficie interior. Las manchas de oxidación en la superficie interior pueden pulirse,
limpiarse y luego cubrirse con una capa ligera de aceite vegetal líquido o en aerosol para reducir al mínimo la
oxidación.
RECOMENDACIONES ÚTILES
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Si precocina carne o pollo, hágalo inmediatamente antes de cocinarlo en la parrilla.
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Nunca descongele carne a la temperatura ambiente o sobre un mostrador.
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Refrigere los restos a más tardar 2 horas después de haber sacado la comida de la parrilla.
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Para mayor información, llame a la Línea de Información sobre Carne y Pollo de USDA al número sin cargo
800-535-4555.
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO:
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Mantenga el artefacto alejado de materiales combustibles, gasolina u otros vapores o líquidos inflamables.
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Verifique lo siguiente por lo menos dos veces al año o después de largos períodos de almacenaje para cocinar sin
peligro y obtener el mejor rendimiento de su parrilla.
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Asegúrese de apretar toda la tornillería (tuercas, pernos, tornillos, etc.) por lo menos dos veces por año.
PRECAUCIÓN: Algunas partes pueden tener bordes afilados. Use guantes de protección si es necesario..
CONSEJOS DE USO
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