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Rejillas Para Cocinar; Transporte Y Almacenaje; Recomendaciones Para Cocinar En La Parrilla; Limpieza - Brinkmann 810-3090-S Manual Del Propietário

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Retire las rejillas para cocinar, las placas de distribución de calor y las hornillas del interior de la parrilla. Utilice un
cepillo con agua caliente y detergente para quitar el exceso de residuos. NUNCA use un limpiahornos comercial.
Enjuague bien con agua. Seque con una toalla y reinstale todos los componentes en la forma descrita en las
instrucciones de armado.

REJILLAS PARA COCINAR

Límpielas con agua y detergente de jabón suave. Se puede usar un cepillo con cerdas de latón o una
esponja de limpieza de nilón para quitar los residuos de las superficies de acero inoxidable. No use
cerdas de acero para limpiar las parrillas. El acero puede picar o agrietar el acabado. NO use un
limpiahornos comercial.

TRANSPORTE Y ALMACENAJE:

Nunca mueva una parrilla cuando está caliente o con objetos sobre las superficies de cocción.
Nunca guarde líquidos inflamables o latas de aerosol debajo o cerca de la parrilla.
NO apague incendios de grasa con agua.
ANTES DE GUARDAR LA PARRILLA:
Limpie todas las superficies.
Recubra ligeramente el elemento eléctrico con aceite de cocina para evitar el exceso de óxido.
Si deja la parrilla en el exterior, cierre la tapa de la perilla de control y cubra la parrilla con una cubierta
para parrillas para protegerla de las condiciones climáticas.

RECOMENDACIONES PARA COCINAR EN LA PARRILLA

LIMPIEZA

Siempre lávese bien las manos con agua caliente y jabón antes de manipular alimentos y después de tocar
carne, pollo o mariscos crudos.
Cuando utilice una fuente para llevar carne, pollo o mariscos crudos a la parrilla, asegúrese de lavar bien la
fuente con agua caliente y jabón antes de colocar alimentos cocidos en ella, o utilice fuentes distintas para los
alimentos crudos y cocidos.
Nunca utilice los mismos utensilios para manipular carne cruda, pollo crudo o mariscos, a menos que los lave
bien con agua caliente y jabón.
Nunca reutilice el adobo de la carne o pollo crudo en alimentos ya cocidos y listos para servir.
COCINAR A LA PARRILLA A LA TEMPERATURA APROPIADA
Utilice un termómetro para carne para verificar que haya alcanzado una temperatura interna segura. Puede
ordenar un termómetro de calidad comercial de Brinkmann. Para obtener más información sobre este
producto y otros accesorios Brinkmann, consulte las páginas de accesorios al final de este manual.
El Departamento de Agricultura de EE.UU. recomienda que los siguientes alimentos alcancen las siguientes
temperaturas mínimas:
Chuletas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .145 grados F (62.8° C)
Carne molida . . . . . . . . . . . . . . . . . . .160 grados F (71° C)
Cerdo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .160 grados F (71° C)
Pollo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .180 grados F (82° C)
Asados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .145 grados F (62.8° C)
Mariscos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .140 grados F (60° C)
Verduras . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .145 grados F (62.8° C)
Légumes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .63 °C (145 °F)
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ADVERTENCIA

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