Henny Penny Evolution Elite EEG-142 Manual Del Operador página 35

Freidoras abiertas de capacidad de aceite reducida
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3-16. MODALIDAD DE
LIMPIEZA
GAFAS CONTRA
GUANTES
SALPICADURAS
RESISTENTES
DE PRODUCTOS
A PRODUCTOS
QUÍMICOS
QUÍMICOS
3-19
La bandeja de drenaje de fi ltración debe estar debajo de la freidora
tan metida como se pueda y con la cubierta colocada. Asegúrese de
que la bandeja de drenaje de fi ltración esté enganchada en posición
y que el orifi cio de la cubierta esté alineado con el drenaje antes de
abrirlo. De no seguir estas instrucciones se pueden producir salpicadu-
ras de grasa y lesiones personales.
No se recomienda mover la freidora o la bandeja de drenaje de
fi ltración mientras contenga grasa caliente. La grasa caliente puede
salpicar y se pueden producir quemaduras graves.
Lleve siempre guantes contra salpicaduras de sustancias químicas o
una máscara y guantes de goma protectores al limpiar la freidora, ya
que la solución de limpieza tiene un alto contenido en sustancias alcali-
nas. Evite salpicaduras u otros contactos de la solución con los ojos o
la piel. Se pueden producir quemaduras graves. Lea con cuidado las
instrucciones del limpiador. Si la solución entra en contacto con los
ojos, enjuáguelos completamente con agua fría y acuda a un médico
de inmediato.
Además, para no llenar excesivamente la bandeja de drenaje, drene
las tinas sólo de una en una. La bandeja de drenaje contiene 1 tina
llena o 2 tinas divididas de aceite. El llenado excesivo de la bandeja
de drenaje puede hacer que los pisos sean resbaladizos, lo que puede
causar lesiones personales.
1. Cubra las tinas adyacentes para evitar la contaminación del aceite
por accidente con la solución de limpieza de la freidora.
No cocine el producto en una tina adyacente cuando el proceso de
limpieza esté en curso a fi n de evitar la contaminación del aceite y
del producto.
2. Oprima sin soltar
FILTER?" Las unidades de tinas divididas usan el botón izquierdo
para la tina izquierda y el botón derecho
derecha.
3. Oprima sin soltar el botón
"7.CLEAN-OUT" (Limpieza).
4. Oprima el botón
quitado) "YES NO".
5. Si ya se ha quitado el aceite, oprima el botón
al paso "Solution Added?" (¿Solución añadida?).
Si la tina sigue teniendo aceite, oprima el botón X. La pantalla mostrará
"DISPOSE" (Desechar) "YES NO". Oprima el botón
el aceite u oprima el botón X para salir de la modalidad de limpieza.
Modelo EEG-142, 143, 144144
hasta que la pantalla muestre "1.EXPRESS
6 veces. La pantalla mostrará
y la pantalla mostrará "OIL RMVD" (aceite
ADVERTENCIA
RIESGO DE
QUEMADURAS
AVISO
para la tina
. El control saltará
para desechar
609

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