Henny Penny Evolution Elite EEG-142 Manual Del Operador página 36

3-16. MODALIDAD DE
LIMPIEZA
(continuación)
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La pantalla mostrará "IS DISPOSAL UNIT IN PLACE?" (¿Está colocada la
unidad de desechado?) "YES NO". Si se selecciona "NO", la pantalla mostrará
"INSERT DISPOSAL UNIT" (Introducir unidad de desechado). Una vez
colocada la unidad de desechado, oprima el botón
drenaje. La pantalla mostrará "DRAINING" y el aceite se drenará de la tina.
A continuación la pantalla mostrará "VAT EMTY" (Tina vacía), "YES NO".
Oprima el botón cuando esté listo y cierre el drenaje.
¡Sistemas de aceite a granel solamente! La pantalla muestra "CHK PAN"
(Comprobar bandeja) si falta la bandeja de drenaje de fi ltración. Una vez la
bandeja esté en posición, la pantalla mostrará "OPEN DRAIN". Tire de la perilla
de drenaje. La pantalla mostrará "DRAINING" y se drenará el aceite de la tina.
La pantalla muestra entonces "
La pantalla mostrará "DISPOSING" (Desechándose) y el aceite se bombeará a
la bandeja de drenaje. Una vez la bandeja esté vacía, oprima dos veces el botón
X y cierre el drenaje.
6. La pantalla muestra "SOLUTION ADDED?" (¿Solución añadida?). "YES
NO". Llene la tina hasta 1 pulg (25 mm) por encima de la línea de llenado
superior con agua caliente y añada 4 onzas (0,12 litros) de limpiador de
freidora abierta. Mezcle bien. Después oprima el botón
mostrará "START CLEAN" (Empezar limpieza) "YES NO"
7. Oprima el botón . La pantalla mostrará "CLEANING" (Limpiándose) y
un temporizador de cuenta atrás. La temperatura se regula a 195 °F (91°C)
para este paso durante una hora.
Añada agua según sea necesario durante el proceso de limpieza para
mantener la solución 1 pulg (25 mm) por encima de la línea de llenado
superior.
Oprima el botón X para detener pronto el ciclo de limpieza. La pantalla
muestra "QUIT DEEP CLN" (Abandonar limpieza profunda) "YES NO".
Oprima el botón para cancelar el resto del tiempo de cuenta atrás y vaya
a los pasos de enjuague.
8. Use el cepillo de la freidora abierta (no use nunca lana de acero) para fregar
el interior de la tina. Después de una hora, la pantalla mostrará "CLEAN
DONE" (Limpieza hecha) y emitirá un sonido. Oprima el botón
pantalla mostrará después "REMOVE SOLUTION FROM VAT" (Quite la
solución de la tina).
9. Vacíe la bandeja de drenaje de fi ltración de los componentes de fi ltración
internos y lleve los componentes al fregadero para limpiarlos. Vuelva a
introducir la bandeja de drenaje de fi ltración vacía y cubra la freidora,
asegurándose de que esté empujada en posición y con el enganche
conectado.
10. Drene la solución de limpieza en la bandeja de drenaje de fi ltración y tire de
la bandeja de drenaje sacándola de la unidad. Deseche la solución
Para evitar quemaduras al echar solución caliente, lleve
guantes y equipos protectores y tenga cuidado para evitar
las salpicaduras.
Modelo EEG-142, 143, 144144
para YES y abra el
=PUMP" "X=DONE". Oprima el botón
ADVERTENCIA
RIESGO DE
QUEMADURAS
.
y la pantalla
. La
.
3-20