Tratamiento De Frío Usda; Procedimiento De Tratamiento De Frío Usda; Figura 3-6 Datareader - Carrier 69NT40-551 Operación Y Servicio

De unidades de refrigeración para contenedores
Tabla de contenido

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DataReader
1
8
7
6
1. OFF (Desactivado)
2. ON (Activado)
3. Flecha ARRIBA
4. Flecha DERECHA

Figura 3-6 DataReader

b. Tarjeta Electrónica DataBANK™
La tarjeta electrónica DataBANK™ es una tarjeta PCMCIA
que se comunica con el controlador a través de la
ranura de programación y puede descargar los datos
con mayor rapidez en comparación con la PC o el
DataReader. Se puede acceder a los datos descargados
a los archivos de tarjeta DataBANK a través de la
unidad de tarjetas Omni Drive. Los archivos se pueden
visualizar con el software del DataLine.
c. DataLINE
El software DataLINE para computadora personal se
suministra en disquetes o en CD. Este software permite
la interrogación, la asignación de variables de
configuración, la visualización de datos en pantalla, la
generación de informes impresos, la calibración de
sensores para tratamiento de frío y la administración de
archivos. Consulte el manual de Data Retrieval
62-10629 si desea una explicación más detallada del
software de interrogación DataLINE. El manual de
DataLine se puede encontrar en Internet en la dirección
www.container.carrier.com
d. Módulo de Interfaz de Comunicaciones
El módulo de interface de comunicaciones es un
módulo esclavo que permite la comunicación con una
estación central de seguimiento. El módulo responderá
a la comunicación y enviará de vuelta información por la
línea de alimentación principal.
Con el módulo de interface de comunicaciones instalado,
todas las funciones y características seleccionables
accesibles desde la unidad se pueden manejar desde la
estación maestra. También es posible recuperar todos
los informes del DataCORDER. Si necesita más
información consulte el manual técnico del sistema
maestro.
T-334S
2
3
4
5
5. Tecla ENTER
6. Escape
7. Flecha ABAJO
8. Flecha IZQUIERDA
3.6.11 Tratamiento de Frío USDA
Se ha empleado la temperatura fría sostenida como un
método de control efectivo de la mosca mediterránea y
otros tipos de insectos en las frutas tropicales después
de la cosecha. Al exponer la fruta infestada a
temperaturas de 2,2C (36F) o inferiores durante
períodos específicos, es posible eliminar este grupo de
insectos en diversas etapas de desarrollo.
En respuesta a la necesidad de reemplazar la fumigación
por este procedimiento no dañino para el ambiente,
Carrier ha integrado el Tratamiento de Frío en su sistema
de microprocesador. Estas unidades pueden mantener
la temperatura del aire de suministro a un cuarto de
grado Celsius del punto de referencia y registrar minuto
a minuto los cambios de la temperatura del producto en
la memoria del DataCORDER, cumpliendo así con los
criterios del USDA. Puede encontrar información sobre
el tratamiento del USDA en los párrafos siguientes.
a. Registro USDA
Se emplea un tipo especial de registro de datos para el
tratamiento de frío del USDA. Para el registro del
tratamiento de frío se necesita colocar tres sensores
remotos de temperatura en la carga en las ubicaciones
prescritas. Estos sensores se conectan al DataCORDER
mediante los receptáculos ubicados en la parte posterior
izquierda de la unidad. Hay cuatro o cinco receptáculos.
Los cuatro receptáculos de tres clavijas son para los
sensores. El receptáculo de cinco clavijas es para la
conexión trasera del interrogador. En los receptáculos
de los sensores se pueden conectar enchufes con
acoplamiento tricam. En la etiqueta del panel posterior
de la unidad se muestra el receptáculo que corresponde
a cada sensor.
El informe estándar del DataCORDER indica la
temperatura del aire de suministro y retorno. El informe
de tratamiento de frío indica las temperaturas de USDA
#1, #2, #3 y la temperatura del aire de suministro y
retorno. El registro de tratamiento de es energizado por
una batería y continúa aunque la alimentación de CA
esté desconectada temporalmente.
b. Comentario de USDA / Viaje
Una función especial, incorporada en DataLine/DataView,
permite al usuario ingresar un mensaje USDA (o de otro
tipo) en el encabezado del informe de datos. La extensión
máxima del mensaje es 78 caracteres. Sólo se grabará
un mensaje por día.
3.6.12 Procedimiento de tratamiento de frío USDA
A continuación se entrega un resumen de los pasos
a seguir para iniciar el Tratamiento de Frío USDA.
a. Calibre los tres sensores USDA sumergiéndolos en
agua con hielo y ejecutando la función de calibración
con DataReader, DataView o DataLine. Este procedi-
miento de calibración determina las discrepancias de
los sensores y las almacena en el controlador para su
utilización en la generación de informes de tratamiento
de frío. Consulte el manual de Recuperación de Datos
62-02575 si desea más información.
b. Enfríe anticipadamente el contenedor a la temperatura
del tratamiento o inferior.
c..Instale las pilas en el módulo del DataCORDER
(si aún no están instaladas).
d. Coloque los tres sensores. Los sensores se colocan
en la pulpa del producto (en las ubicaciones definidas
en la tabla siguiente) a medida que se carga
el producto.
3-12

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Este manual también es adecuado para:

69nt40-50069nt40-549

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