Programas - Gaggenau BL 253 Instrucciones De Uso

Programas

Colocar el recipiente encima de la vitrocerámica. No
precalentar el horno.
Programa
platos frescos
1 Asado de vaca
2 Roastbeef, medio
3 Roastbeef, inglés
4 Asado de cerdo
5 Asado de cerdo crujiente
6 Asado de ternera
7 Pierna de cordero
8 Pierna de cordero poco hecha
9 Pollo
10 Pato, ganso
11 Muslos de ave
12 Pechuga de pavo
13 Carnero, ciervo
14 Corzo, caza menor
15 Asado de carne picada
16 Cocidos
17 Pescado rehogado
18 Pescado al horno
Programa
platos congelados*
19 Asado de vaca
20 Asado de cerdo
21 Asado de ternera
22 Pierna de cordero
23 Pierna de cordero poco hecha
24 Muslos de ave
25 Carnero, ciervo
26 Corzo, caza joven
* Atención: no retrasar el tiempo de finalización con carne congelada. La carne se descongela en este tiempo de
espera y se estropea.
Duración del plato:
D
Para saber cuánto tarda en hacerse el plato, ajustar
como se describe del punto 1 al 5. En el indicador de
reloj aparece el tiempo de finalización. Cuando se
pone en marcha el horno, la duración del ciclo de
cocción transcurre de manera visible.
30
apropiado para
Costillas, codillo, patas, asados a la vinagreta
Roastbeef, costillar
Roastbeef, costillar
Morrillo, papada, pata, nuez, carne enrollada
Espaldilla con corteza de tocino, tripa
Espaldilla, pata, cadera, muslo, pecho de
ternera relleno
Pierna sin hueso
Pierna sin hueso
Pollo
Pato, ganso
Patas de pollo, pavo, pato y ganso
Pechuga de pavo, carne de pavo enrollada
Espaldilla, pescuezo, pechuga
Pata de corzo, pata de liebre
Liebre
Rollos de carne rellenos, cocido estilo
Pichelsteiner, sopa gulasch estilo Szegediner
Truchas, lucios, carpas, bacalao entero
Truchas, lucios, carpas, bacalao entero
apropiado para
Costillar, codillo, patas
Morrillo, papada, pata, nueces, carne enrollada 0,5 2,0 kg
Espaldilla, pata, cadera, muslo, pecho de
ternera relleno
Pierna sin hueso
Pierna sin hueso
Patas de pollo, pavo, pato y ganso
Espaldilla, pescuezo, pechuga
Pata de corzo, pata de liebre
Zona de peso Añadir
líquido
0,5 3,0 kg sí
0,5 2,5 kg no
0,5 2,5 kg no
0,5 3,0 kg sí
0,5 2,5 kg no
0,5 2,5 kg sí
0,5 2,5 kg sí
0,5 2,5 kg no
0,5 2,0 kg no
1,0 3,0 kg no
0,3 1,5 kg no
0,5 2,5 kg sí
0,5 2,5 kg sí
0,5 3,0 kg sí
0,3 3,0 kg no
0,3 3,0 kg sí
0,3 1,5 kg sí
0,3 1,5 kg no
Zona de peso Añadir
líquido
0,5 2,0 kg sí
sí
0,5 2,0 kg sí
0,5 2,0 kg sí
0,5 2,0 kg no
0,3 1,5 kg no
0,5 2,0 kg sí
0,5 2,0 kg sí