Selector De Funciones; Utilización - Gaggenau BL 253 Instrucciones De Uso

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Selector de funciones

Ajustar el tipo de calentamiento con el selector de
funciones.
El símbolo correspondiente aparece en el indicador de
tipo de calentamiento.
En el indicador de temperatura aparece un valor
recomendado para cada tipo de calentamiento.
Tipo de
calentamiento
Calor superior e
inferior
Calor superior e
inferior especial*
Aire caliente
Speed
Calor inferior
Grill con aire
caliente
Grill
Descongelar
Conservar
caliente el horno
Precalentar
Conservar
caliente
Pirólisis
Sistema
automático de
programación
* Tipo de calentamiento en el que se ha establecido la
clase de eficiencia energética según EN50304.
Utilización
para pasteles en moldes,
pasteles sobre bandeja,
gratinados y platos asados
magros
para repostería de levadura, de
bizcocho y de masa de
buñuelos
para pizza, pasteles, galletas y
pasta de hojaldre en dos
niveles, en un nivel, colocar los
accesorios en el nivel 1 o 3
para alimentos congelados sin
precalentar directamente sobre
la vitrocerámica
para recocer o preparar
mermeladas y
para platos al baño María
para carne, aves y pescado
entero
para filetes, salchichas,
tostadas y trozos de pescado
para descongelar a 20 ºC y
entre 30 ºC y 60 ºC
para conservar calientes los
platos con el horno abierto y
para derretir chocolate,
mantequilla y gelatina
para precalentar recipientes de
porcelana hasta 60 ºC
para conservar calientes los
platos con el horno cerrado
de 65 ºC hasta 100 ºC
para que el horno se limpie solo
Programa para estofados,
asados jugosos y pucheros
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