Tabla de contenido
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Plato
Soufflé, picante de ingredientes
crudos (p. ej. gratinado de patatas)
Tostar rebanada, 8 piezas
Gratinar rebanada, 8 piezas
Verduras asado al grill, frescas
*
El gratinado debe tener una altura máx. de 2 cm. Si es más alto, utilizar el calor superior e inferior
** Colocar la bandeja del grill en el nivel 1.
Secado en horno
Utilizar sólo fruta y verdura en perfecto estado.
Plato
Aros de manzana
Rodajas de pera
Rodajas de pera
Hierbas para cocinar,
limpias
*
Colocar la parrilla del grill encima de la bandeja del grill.
Advertencia: Dar la vuelta varias veces a la fruta jugosa
o verdura.
Confitado
Utilizar solo fruta y verdura en perfecto estado. Lavar la
fruta y verdura a fondo.
No cocer a la vez más de seis vasos de fruta o verdura.
Los tiempos indicados en las tablas son orientativos.
Pueden verse influidos por la temperatura ambiente, el
número de tarros, la cantidad y la temperatura del
contenido del tarro, etc.
Antes de desconectar o apagar el horno, asegurarse de
que los tarros burbujeen, es decir que asciendan
muchas burbujitas.
Preparativos
Los tarros y las juntas de goma deben estar limpios y en
perfecto estado. Si es posible, utilizar tarros de la misma
medida. Los valores en la tabla se refieren a tarros
redondos de un litro.
¡Atención! No utilizar tarros más grandes o más altos. Las
tapas podrían romperse.
Recipientes
Molde para gratinar o
Bandeja del grill
Parrilla del grill
Parrilla del grill**
Bandeja del grill
Accesorios
600 g
Parrilla del grill +
bandeja del grill*
800 g
Parrilla del grill +
bandeja del grill*
1,5 kg
Parrilla del grill +
bandeja del grill*
200 g
Parrilla del grill +
bandeja del grill*
Altura
Tipo de
calentamiento
0
*
1
*
4
3
2
Lavarla a fondo y secarla.
Colocar papel de hornear encima de la parrilla del grill y la
bandeja del grill.
Altura Tipo de
calentamiento
3 + 1
3 + 1
3 + 1
3 + 1
Desprender del papel lo tostado inmediatamente
después de que se seque.
No llenar los tarros demasiado con fruta o verdura. Cerrar
debidamente. Procurar que los bordes de los tarros
estén limpios.
Así se programa
1
Colocar la bandeja del grill en el nivel 1.
Colocar los tarros en la bandeja del grill de manera
que no se toquen unos a otros.
2
Verter medio litro de agua caliente (aprox. 80 ºC) en
la bandeja del grill.
3
Cerrar el horno.
4
Ajustar el tipo de calentamiento
5
Poner la temperatura entre 170 y 180 ºC.
6
Poner en marcha con la tecla .
Temperatura
Duración
en ºC, grill
en minutos
190 210
45 55
190 210
40 50
3
2 6
3
5 10
3
30 40
.
Temperatura
Duración
en ºC
en minutos
80
aprox. 5
80
aprox. 8
80
aprox. 10
80
aprox. 1 ½
.
53
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