H.Koenig bake 320 Manual De Instrucciones página 98

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  • MEXICANO, página 70
PANE VELOCE:
QUANTITA' INGREDIENTI 800g
1.Acqua (40 ~ 50 ℃)
2.olio
3.Sale
4.Zucchero
5.Farina
6.Lievito
PANE DOLCE:
QUANTITA'
INGREDIENTI
1.Acqua
2.Olio vegetale
3.Sale
4.Zucchero
5.Farina
6.Latte
polvere
7.Lievito
SENZA GLUTINE:
QUANTITA'
INGREDIENTI
1.Acqua
4.Farina senza glutine
5.Zucchero 2 cucchiai
PANE ULTRA VELOCE:
QUANTITA'
INGREDIENTI
1.Acqua (40 ~ 50 ℃)
2.Olio
3.Sale
4.Zucchero
5.Farina
6.Lievito
320ml
2 cucchiai
1,5 cucchiaini
2 cucchiai
3 1/2 tazze
2 cucchiaini
650g
280ml
2 cucchiai
1,5 cucchiaini
3 cucchiai
3 tazze
2 cucchiai
in
0,5 cucchiaini
650g
280ml
2.Olio 2 cucchiai
3.Sale 1
3 tazze
6.Lievito 2 cucchiaini
650g
270ml
2 cucchiai
1 cucchiaino
3 cucchiai
3 tazze
2 cucchiaini
800g
280g
340ml
24g
3 cucchiai
10g
2 cucchiaini
36g
4 cucchiai
420g
3 1/2 tazze
14g
2 cucchiai
1,5 g
0,5 cucchiaini 1,5 g
800g
340ml
3 cucchiai
1 1/2
4 tazze
2 cucchiai
1,5 cucchiaini
270 g
24g
7g
36g
420g
6g
320 g
24g
10g
24g
490 g
6g
340g
36g
14g
48g
490 g
14g

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