1. Avant chaque utilisation, verser de l'eau dans le seau jusqu'à ce qu'il soit aux ⅔
plein environ, et laisser le dans l'évier ou dans un endroit sécurisé pendant un
minimum de 1 heure et demie ou plus longtemps si vous le souhaitez. Le bois
pourra s'expandre de telle sorte que le seau ne fuit pas pendant le processus de
congélation. Remarque: Laisser le bois tremper permet au bois de s'expandre
pour éviter les fuites. Cependant, il pourra y avoir quelques gouttes, car le bois
ne peut pas être entièrement hermétique. Il peut y avoir quelques fuites pendant
l'utilisation.
2. Placez le bidon de congélation, le couvercle et la spatule pour le mélange dans le
congélateur pendant que le seau trempe dans l'eau. Remarque: Ne pas
congeler le bidon de congélation lorsqu'il est mouillé; toujours bien l'essuyer
avant de le congeler.
3. Préparer les ingrédients comme indiqué dans la recette. Pour obtenir les meilleurs
résultats possible, préparer la glace la veille et la tenir au frais pendant la nuit.
4. Après que le seau ait trempé pendant au moins 1 heure et demie, vider l'eau du
seau avant de préparer la glace.
5. Verser la glace dans le bidon de réfrigération froid. Ne pas remplir le bidon de
congélation au-dessus de la ligne « MAX », car le volume de la glace
augmentera pendant la congélation.
6. Placer l'extrémité arrondie de la spatule pour le mélange dans la marque située
au centre du bidon de congélation.
7. Placer le couvercle sur le bidon de congélation, en insérant la tige de la spatule
de mélange dans le centre du couvercle.
8. Placer le bidon de congélation dans le seau en bois en l'alignant avec le support
de centrage situé au fond du seau.
9. Faire glisser l'extrémité rectangulaire du moteur dans le trou rectangulaire situé
sur le bord du seau. Aligner la tige de la spatule de mélange dans le trou situé au
centre du moteur. L'extrémité arrondie du moteur tombera dans l'extrémité
ouverte, au-dessus du loquet. Vous devrez peut-être tourner le bidon de
congélation de sorte que la tige de la spatule de mélange entre dans le moteur.
Soulever doucement le loquet, en plaçant le fil sur l'extrémité arrondie du moteur
et fixer le loquet.
10. Répartir environ 6 tasses de glace au fond du bidon de congélation. La glace
devrait être en petits morceaux ou grossièrement écrasées. Écraser les gros
morceaux de glace. La glace peut être écrasée à l'aide d'un maillet ou d'un
marteau si nécessaire. Pour chaque lot de glace, vous aurez besoin d'environ 1 à
2 sacs de glace de taille moyenne, environ 3 à 6 kilos de glace.
11. Couvrir la première couche de glace uniformément avec environ ½ tasse de sel
gemme.
12. Répéter les étapes 10 et 11, en superposant de la glace et du sel jusqu'à ce que
le tout soit à ½" (1.25 cm) au-dessous du trou situé sur le côté du seau; ne pas
remplir plus. Si vous ajoutez trop de glace, le mélange de glace et de sel peut fuir
par le trou de drainage et empêcher la glace d'être préparée correctement.
13. Brancher le cordon sur une prise secteur de 120 volts CA uniquement.
14. Appuyer sur la touche « ON / OFF » (marche/arrêt) située sur le moteur et la
mettre sur la position « ON » (marche). Lorsque le bidon de congélation tourne,
remuer et mélanger le sel et la glace ensemble à l'aide d'une longue cuillère en
bois. Brasser ainsi toutes les 10 à 15 minutes pendant que la sorbetière
fonctionne. Ne pas arrêter de mélanger prématurément.
U
TILISATION DE
Française - 4
V
S
OTRE
ORBETIÈRE