Domande Frequenti - lamart PRESSION Manual De Usuario

CONSERVAZIONE
Dopo aver lavato e asciugato la pentola a pressione, deve essere riposta in un luogo pulito, asciutto e protetto. Non collocare il
coperchio sul recipiente e non chiuderlo; sistemarlo soltanto sul recipiente capovolto oppure a parte rispetto al recipiente.

DOMANDE FREQUENTI

Se per raggiungere il punto di bollitura occorre molto tempo:
• La piastra riscaldante non è sufficientemente calda - passarla al livello massimo
Se il perno rosso della valvola di sicurezza non viene fuori - il vapore sta fuoriuscendo dalla valvola durante la cottura:
• Durante i primissimi minuti è un fenomeno normalissimo (la pressione sta solo iniziando ad accumularsi)
• Se tale condizione continua, controllare i seguenti elementi:
a) la piastra riscaldante è sufficiente calda? In caso contrario, aumentare la potenza
b) all'interno della pentola a pressione è presente liquido sufficiente? In caso contrario, aggiungerne altro secondo la necessità
c) la valvola di pressione è impostata su I o II? In caso contrario, provvedere perché lo sia
d) la pentola a pressione è chiusa correttamente? In caso contrario, provvedere perché lo sia
e) la guarnizione ad anello o il bordo del recipiente presentano danni? Procedere alla verifica
Se durante la cottura il perno rosso della valvola di sicurezza viene fuori e dalla valvola di pressione non fuoriesce alcun vapore:
• Tenere la pentola a pressione sotto acqua corrente fredda per ridurre la pressione
• Aprire la pentola a pressione
• Pulire la valvola di pressione e la valvola di sicurezza
Se il vapore fuoriesce intorno al coperchio, verificare quanto segue:
• Il coperchio è chiuso correttamente? In caso contrario, provvedere perché lo sia
L'anello di sicurezza è correttamente in sede?
• Condizione dell'anello di sicurezza (se occorre, sostituirlo)
• Il coperchio, la valvola di sicurezza e la valvola di pressione sono puliti? In caso contrario, procedere alla pulizia.
• L'orlo del recipiente è in buone condizioni? Non utilizzare la pentola a pressione se è danneggiata; rivolgersi a un centro di
assistenza
Se non è possibile aprire il coperchio
• Controllare che la valvola di sicurezza sia scesa completamente. In caso contrario, scaricare la pressione residua.
• Raffreddare la pentola a pressione utilizzando acqua corrente fredda, se occorre
Se gli alimenti da cuocere non sono cotti a sufficienza o forse risultano eccessivamente cotti, verificare quanto segue: Tempo di
cottura (troppo breve o troppo lungo):
• Potenza in uscita della piastra riscaldante
• Impostazione corretta della valvola di pressione
• Quantità del liquido
Se gli alimenti cucinati si sono essiccati per il calore sul recipiente:
• Lasciare in ammollo i residui prima di effettuare la pulizia, quindi rimuoverli.
• Non utilizzare detersivi caustici né agenti contenenti cloro.
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