lamart PRESSION Manual De Usuario página 81

Hälfte gefüllt werden, d.h. Flüssigkeit und Lebensmittel dürfen höchsten 1/2 der Höhe des Schnellkochtopfes füllen. Bei anderen
Lebensmitteln können Sie den Topf bis zu 2/3 des Gesamtvolumens (Flüssigkeit und Lebensmittel) füllen.
4) Einstellen einer Stufe
I = schonendes Garen
II = schnelles Garen
5) Vorbereitung des Herdes
Stellen Sie die Herdplatte auf die höchste Stufe. Das Kochen im Schnellkochtopf beginnt damit, dass der Topf auf den Herd
gestellt wird. Sobald Dampf beginnt, aus dem Arbeitsventil zu entweichen, schalten Sie den Herd auf eine niedrigere Stufe. Nach
Ablauf der erforderlichen Kochzeit schalten Sie den Herd aus.
6) Kochen und Ablassen von Dampf
Lassen Sie den Dampf langsam und vorsichtig ab oder warten Sie, bis der Druck vollständig abgefallen ist.
Drehen Sie das Druckventil für ein paar Sekunden von Position II auf Position I und dann auf die Druckfreigabeposition
Stellen Sie das Arbeitsventil niemals direkt von Position II auf die Druckfreigabeposition
Wenn Sie auf Stufe I kochen, können Sie das Ventil direkt auf die Druckfreigabeposition
WARNUNG: Austretender Dampf ist sehr heiß. Andere Verfahren zum Verringern des Drucks werden auf den folgenden Seiten
beschrieben.
7) Beenden des Garvorgangs
Warten Sie vor dem Öff nen, bis der Dampf aus dem Schnellkochtopf entwichen ist, dann können Sie den Schnellkochtopf öff nen.
Sie können den Deckel öff nen und die Speisen vorsichtig herausnehmen.
WARNUNG: Öff nen Sie den Deckel niemals mit Gewalt, da der Deckel noch heiß sein kann.
SICHERHEITSSYSTEME UND DER DECKEL
Dieser Schnellkochtopf bietet Ihnen viele Vorteile und Sicherheitselemente:
Das zweistufi ge Druckventil kann zusammen mit den Anweisungen und der Kochzeittabelle manchmal als Leitfaden verwendet
werden. Deshalb besitzt dieser Schnellkochtopf eine zweistufi ge Druckwertangabe. Der Vorteil des folgenden Indikators ist,
dass er es ermöglicht, die Lebensmittel auf Grundlage ihrer Größe und Menge zu kochen, um so den Druck im Schnellkochtopf
individuell mit Hilfe des Ventils einzustellen. Beachten Sie dazu in der Zeittabelle mit den Grundeinstellungen am Ende dieser
Bedienungsanleitung. Sie werden viel gesündere Mahlzeiten zubereiten. Ihr Essen wird sehr schonend gegart, da Sie es für eine
kürzere Zeit in Dampf und ohne Sauerstoff zufuhr kochen. Jede eingesparte Minute bedeutet den Erhalt von mehr wichtigen
Vitaminen, Nährstoff en und Mineralien. Die zubereiteten Lebensmittel schmecken besser. Das Kochen ohne Sauerstoff hilft
deutlich dabei, den Geschmack und die natürliche Farbe von Gemüse zu erhalten. Sie werden schneller kochen und Zeit und
Energie sparen. Mit diesem Schnellkochtopf sparen Sie bis zu 70% der Zeit, die Sie bisher benötigt haben. Darüber hinaus sparen
Sie Energie, und zwar bei Gerichten mit längerer Garzeit bis zu 60% und bei Gerichten mit kürzeren Kochzeiten 30 - 40%. Weitere
Sicherheitselemente werden nachstehend beschrieben.
DRUCKVENTIL:
Zur variablen Einstellung der Kochstufen. Das Ventil hält Druck und Hitze automatisch auf der erforderlichen Einstellung:
Position I (schonendes Garen) - 70 kPa - ca. 118 °C
Position II (schnelles Garen) - 100 kPa - ca. 130 °C
Das Druckventil kann auch auf eine Druckfreigabeposition
Sicherer Druck liegt im Bereich von 1,4 bis 1,8 bar (140-180 kPa) - das Ventil öff net sich und der Druck wird abgelassen; der
maximal zulässige Druck für diesen Schnellkochtopf beträgt: 3 bar (300kPa).
DE
.
stellen.
und einer Position zum Reinigen des Ventils eingestellt werden.
.