Cottura A Vapore - Thermomix TM6 Manual De Instrucciones

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Nota sulla velocità Con la funzione Varoma® utilizzare solo velocità basse (fino a 6). Il Thermomix®
Nota sulla cottura L'acqua o l'eventuale liquido in ebollizione contenuto nel boccale produce 250
Utilizzo
6.3

COTTURA A VAPORE

PERICOLO!
Pericolo di ustioni per fuoriuscita di vapore!
Mentre cucini, in particolare con l'uso del Varoma®, si
forma vapore caldo che può causare scottature.
• Stai attento al vapore.
• Durante la lavorazione di ingredienti caldi, non afferrare il
misurino e non coprirlo. Assicurati che il vapore possa
uscire tra il misurino e il foro del coperchio.
• Assicurati che almeno qualche fessura del recipiente del
Varoma® e del vassoio del Varoma® rimanga libera dal cibo,
altrimenti potrebbe verificarsi una fuga incontrollata di
vapore.
• Assicurati che il recipiente del Varoma® poggi correttamente
sul coperchio del boccale, per evitare che il recipiente del
Varoma® si rovesci o cada. Non mettere mai il Varoma®
sopra al paraschizzi.
• Quando togli il Varoma® dal coperchio del boccale e lo metti
da parte, tieni il coperchio del Varoma® sempre chiuso.
• Quando togli il coperchio del Varoma®, aprilo lontano dal
viso e dal corpo per evitare il contatto diretto con il vapore
che fuoriesce.
NOTA!
Pericolo di danneggiamento a causa di uso
non conforme della funzione Varoma®!
Se nel boccale c'è una quantità insufficiente di acqua, il
Thermomix® TM6 può subire danni.
• Per la cottura a vapore con Varoma®, assicurati che nel
boccale ci sia acqua a sufficienza. Il Thermomix® TM6 fa
evaporare ca. 250 ml di acqua in 15 minuti.
• Eventualmente aggiungi ancora acqua, in particolare se
prolunghi il tempo di cottura a vapore.
• Seleziona il tempo desiderato e la temperatura Varoma tramite i selettori.
ð Ruotando la manopola su una velocità bassa il processo di cottura a vapore
inizia e il timer parte.
TM6 disattiva la funzione riscaldamento/cottura a velocità superiori a 6.
ml di vapore in 15 minuti, mentre il liquido si riduce. Il vapore sale attraverso il
foro del coperchio del boccale del Thermomix® TM6 e passa nel Varoma®. I cibi
cuociono lentamente e dolcemente, avvolti dal vapore caldo.
Thermomix®